Lagi mencari inspirasi resep cibay (aci ngambay) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay (aci ngambay) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cibay (aci ngambay), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cibay (aci ngambay) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cibay jajanan khas bndung rasanya enak,kriuk tapi lumer di dalam,gurih pedas atau bumbu bisa sesuai slera ,bisa menemani klian bersma keluarga dan teman. Hi, Foodies. ❤️ Kali ini aku mau share ke kalian CARA MEMBUAT ACI NGAMBAY / CIBAY. Cibay adalah lumpia goreng yang berisi aci yang ngambay (basah).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cibay (aci ngambay) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cibay (Aci Ngambay) memakai 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cibay (Aci Ngambay):
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka
- Gunakan Air 1 gelas belimbing + air 1/2 stengah gelas belimbing
- Sediakan sesuai selera Bawang daun (saya skip)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk ayam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya Kulit lumpia
Antukna hargana ogé murah, kahontal ku balaréa. Makan cibay mercon with nex carlos. Resep Membuat Cibay Aci Ngambay Jajanan Khas Bandung. Cara Membuat Cibay Aci Ngambay Hari Channel.
Cara menyiapkan Cibay (Aci Ngambay):
- Siapkan bahan
- Masukan tepung tapioka, bumbu, dan 1 gelas air ke dalam panci, aduk sampai semua tercampur rata
- Setelah tercampur rata nyalakan api. Masak sampai sedikit mengental. Setelah sedikit mengental lalu masukan air yang 1/2 gelas lagi.
- Lalu masak sampai adonan matang.. Adonan akan transparan, tanda sudah matang
- Setelah matang, lalu ambil 1 sendok adonan simpan di atas kulit lumpia, taburin bon cabe sedikit.
- Lalu lipat membentuk persegi panjang atau sesuai selera. Lem ujung lipatan dengan sedikit adonan.
- Lakukan sampai adonan habis
- Lalu goreng di minyak panas sedang. Tapi kalo pake kulit lumpia pasar yang tipis sebaiknya goreng di minyak panas, biar kulit tidak bocor saat digoreng, yang menyebabkan adonan keluar dan membuat gorengan menjadi berminyak.
- Goreng sampai matang, kulit kering. Usahakan setelah diangkat cibay posisinya diberdirikan agar minyaknya turun. Enakanya dimakan saat masih hangat, acinya masih ngambay atau meleleh.
Cari produk Camilan Instant lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cara membuat cemilan cibay aci ngambay Aci Ngabarabay, Cireng Lebay dan Aci Ngambay adalah beberapa sebutan terhadap jajanan Termasuk juga menjadi bahan olahan dalam aneka gorengan populer dan cibay adalah salah satuya. Resep CIBAY alias Aci Ngambay isi sosis - pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cibay (aci ngambay) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
