Sedang mencari inspirasi resep ikan cue balado kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cue balado kering yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cue balado kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan cue balado kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Balado Ikan Cue enak lainnya. Ini semua disesuaikan dengan harga bahan bahan ditempat tinggal saya, kebetulan lagi kepengen makan ikan tapi ga pengen yang ribet ribet dan pilihan jatuh pada. Ikan cue ini akan berasa lezatnya apabila dimasak balado.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan cue balado kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Cue Balado kering menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Cue Balado kering:
- Siapkan Ikan cue keranjang (3 keranjang)
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Sereh
- Siapkan Jahe
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan 6 cabe merah keriting
- Ambil 4 cabe rawit orange
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan Saori saos tiram
- Gunakan Maseko
- Ambil Zaitun
- Gunakan Fiber creme
Ikan salah satu sajian hidangan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Tidak jarang banyak keluarga yang selalu menyajikan masakan ikan untuk memenuhi kebutuhan gizi harian keluarga. Salah satunya adalah ikan cue, ikan yang biasanya banyak ditemukan dengan kemasan keranjang ini sangatlah populer karena memiliki rasa yang gurih dan lezat. Banyak sekali aneka masakan ikan cue ini salah.
Langkah-langkah membuat Ikan Cue Balado kering:
- Goreng ikan hingga kering kecoklatan agar garing dan krispy (aku goreng pake zaitun)
- Blender semua bumbu (lg males diblender aja jadinya)
- Kalau daun salam. Lengkuas. Jahe dan sereh digeprek aja ya jgn di blender
- Tumis bumbu yg sudah diblender hingga harum dgn zaitun.
- Jika sudah harum tambahkan saori. Maseko dan fiber creme. (Maseko penyedap alami lbh sehat)
- Jika sudah tambahkan sedikit air. Lalu tunggu hingga mendidih, jika sudah masukan cue yg sudah digoreng tadi diamkan hingga bumbu meresap dan kering..guna agar ikannya terlumuri semua bumbu
- Siap disajikan dgn nasi hangat
Resep Ikan Cue - Masak Ikan Balado Cue yuk!!! Balado sendiri adalah teknik memasak khas Minangkabau Sumatera Selatan, dengan cara menumis cabe giling dengan dicampur berbagai macam rempah-rempah, seperti bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. balado ini juga salah satu bahan dasar sambal yang dapat dipadukan dengan berbagai bahan lauk seperti, ikan, telur, daging, dan masih banyak lagi. Tumis ikan sambil dibolak-balik agar bumbu merata pada ikan, angkat. Lumuri ikan dengan bumbu, goreng hingga matang dan kering bagian luarnya. Tumis bumbu halus hingga matang, pastikan sering mengaduknya agar tidak gosong dan menempel di penggorengan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan cue balado kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
