Anda sedang mencari ide resep bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. RESEP BISTIK AYAM BANJAR KHAS KALIMANTAN SELATAN ( Ide masakan rumahan ). Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan):
- Ambil 5 potong ayam (bisa ayam kampung atau ayam ras)
- Ambil 1 biji kentang (potong2)
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil 2 cm gula merah (bisa di skip)
- Ambil Kaldu rasa ayam
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 8 biji bawang merah
- Gunakan 6 biji bawang putih
- Siapkan 2 butir merica
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1/4 cm pala
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Sediakan 3 biji bunga lawang(bentuknya seperti bintang)
- Sediakan 3 butir cengkeh
Bahan utama soto ayam santan enak khas banjar yakni daging ayam, kalau ingin cita rasa asli seperti daerah asalnya sih disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung, namun dengan ayam potong biasa juga boleh kok, nggak ada larangan lho. Yang paling penting adalah mencoba membuat. Bistik Ayam Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar. Telur Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar Kalsel.
Langkah-langkah membuat Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan):
- Ayam yang sudah dipotong cuci bersih lumuri jeruk nipis dan garam. Kemudian goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.kentang yang sudah dipotong2 kemudian goreng. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu.kemudian tumis bumbu sampai harum tambahkan air 600 ml,masukan ayam,bunga lawang, cengkeh dan kayu manis.
- Masukan kentang,kecap manis, sedikit gula merah,tambahkan gula, garam, kaldu.tutup dengan tutup panci kalau ingin cepat matang. Masak sampai ayam matang dan air berkurang menjadi 70 % aduk kembali hingga rata masukan irisan daun sop. Koreksi rasa.angkat dan sajikan.
- Bistik ayam banjar.taburi dengan bawang goreng diatasnya.bisa untuk menu sarapan pagi, makan siang maupun makan malam. Cucok juga buat menu sahur.
Ayam Kecap Ala Lc Spesial Pake Telor. Kalimantan Selatan yang terkenal dengan obyek wisata alam berupa laut, pantai, danau, dan gunung selalu ramai dikunjungi oleh para wisatawan. Ayam yang digunakan untuk soto banjar adalah jenis ayam kampung. Selain ayam, bihun, dan telur, soto banjar juga disajikan bersama perkedel kentang. Makanan khas ibukota Provinsi Kalimantan Selatan ini boleh dibilang hampir mirip dengan makanan khas Pontianak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
