Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan cue/pindang keranjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan cue/pindang keranjang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan cue/pindang keranjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan cue/pindang keranjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ini masakan khas madura kesukaan saya, apalagi kalo dimakan dengan sambel terasi yang diberi mangga muda dan sayur bayam. Lihat juga resep Pepes Kemangi Ikan Pindang/Cue enak lainnya. Pindang sendiri merupakan hasil olahan ikan yang direbus dan diberi garam agar awet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan cue/pindang keranjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan cue/pindang keranjang memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ikan cue/pindang keranjang:
- Siapkan 4 keranjang ikan cue/pindang
- Gunakan 2 lembar daun pisang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 buah cabe keriting
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 teh ketumbar
- Sediakan 7 butir lada/sejumput lada bubuk
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh penyedap
- Ambil 1 buah tomat iris
- Gunakan 1 sendok makan minyak goreng
Siapkan daun pisang dan isi dengan adonan. Tutup pinggiran daun pisang dengan tusuk gigi. Cari produk Ikan lainnya di Tokopedia. Cari produk Ikan lainnya di Tokopedia.
Cara menyiapkan Pepes ikan cue/pindang keranjang:
- Haluskan semua bumbu, kecuali tomat.
- Tuang bumbu yang sudah dihaluskan ke wadah, tambahkan tomat iris, minyak, garam dan penyedap. Jangan lupa tes rasa!
- Sobek daun sesuai ukuran ikan
- Campurkan ikan kedalam bumbu. lalu masukkan dan gulung ikan kedalam daun pisang. Jangan lupa untuk menyematkan lidi/stepler (1 bungkus isi dengan 3 atau 4 ekor ikan tergantung besar ikan)
- Kukus ikan yang sudah dibungkus daun pisang. Setelah matang lalu dibakar sebentar agar sedikit kering.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Lihat juga resep Ikan Pindang Keranjang Bumbu Balado enak lainnya! Ikan Pindang rasanya asin karena memang ini teknik pengolahannya. Namun beberapa juga tidak asin, jadi tidak mesti. Cocok untuk diolah jadi aneka macam makanan, seperti: Digoreng dan Pepes.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes ikan cue/pindang keranjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
