Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam dan telor khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam dan telor khas banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam dan telor khas banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam dan telor khas banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan Cara membuat: Panaskan wajan dan beri minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tumis sampai wangi, kemudian masukkan ayam aduk rata. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Lihat juga resep Bistik ayam maknyuss enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam dan telor khas banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam dan Telor Khas Banjar memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik Ayam dan Telor Khas Banjar:
- Ambil 1 kg Ayam potong 12 bgian
- Ambil 5 bj Telor
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil 3 buah Cengkeh
- Gunakan 1 btg Kayu manis
- Ambil 1 tangkai seledri
Baca Selanjutnya: Bistik Ayam Khas Banjar. Masukkan ayam dan aduk hingga warnanya kecoklatan matang dan ungkep hingga air mengering. Resep makanan khas Banjarmasin selanjutnya adalah resep acar telur ayam rebus banjar. Rasanya juga enak sih apalagi ditambah dengan ayam suwir dan potongan telur bebek asin.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam dan Telor Khas Banjar:
- Marinasi ayam dengan kecap manis,garam,gula merah,kaldu bubuk dan rebus telor ayam
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum kemudian masukan kayu manis dan cengkeh lalu masukan ayam aduk rata hingga berubah warna
- Masak ayam dan masukan telor hingga matang, jangan lupa test rasa. Siap disajikan dengan taburan seledri.
Fimela.com, Jakarta Masak apa enaknya hari ini? Jika masih belum kepikiran, bagaimana jika mencoba membuat acar telur khas Banjarmasin yang enak? Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam dan telor khas banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
