Sedang mencari inspirasi resep tape ketan buah naga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan buah naga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan buah naga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tape ketan buah naga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tape ketan makanan hasil fermentasi yang populer. Aroma dan rasa manis yang khas, bisa mengguggah selera. Resep cara membuat tape ketan, salah satu jajanan tradisional yang populer.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tape ketan buah naga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tape Ketan Buah Naga memakai 3 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tape Ketan Buah Naga:
- Sediakan 1 kg Beras Ketan
- Sediakan 1 Buah Naga Ungu
- Gunakan 2-3 Keping Ragi Tape
Simak ✅ resep cara membuat tape ketan hitam berikut. Serta wadah untuk menyimpan selama proses fermentasi. Cara membuat tape ketan hitam adalah: Rendam beras ketan hitam dalam air bersih semalaman lalu. Manfaat buah naga ada beragam, mulai dari turunkan kadar gula darah, bantu cegah penyakit jantung, hingga menurunkan risiko kanker.
Langkah-langkah membuat Tape Ketan Buah Naga:
- Cuci bersih beras ketan, lalu rendam semalaman dengan buah naga yg diambil sarinya, tambahkan sedikit saja air
- Tiriskan ketan dari air rendamannya, lalu kukus ±15 menit
- Angkat ketan dari kukusan, lalu beri air mendidih sebanyak ±650ml, aduk rata, lalu kukus kembali ±30 menit / matang
- Angkat ketan yg sudah matang, angin-anginkan dinampan hingga benar2 dingin
- Setelah dingin, lakukan proses peragian yg merata, dan kemas
- Letakkan ketan yg sudah dikemas ditempat yg hangat dan gelap (saya dilemari) tunggu 2/3 hari proses fermentasi hingga aroma wangi tape muncul dan siap dikonsumsi
Manfaat buah naga merah, putih, dan ungu, bisa didapatkan karena kandungan vitamin dan minerlanya yang beragam. Ada Juga yang memilih bibit sudah hati-hati, tapi gagal berbuah atau malah Tulisan cara budidaya buah naga sudah banyak di internet atau buku, hanya saja biasanya tidak lengkap atau sudah out of date. Murni terbuat dari beras ketan, manis dan pastinya punya cita rasa yang tinggi. Jajanan tradisional khas betawi ini biasanya dinikmati ketika moment lebaran, Sekarang kakak bisa menikmati makanan khas betawi ini kapan aza. Es Dawet Buah Naga Al Fatih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tape ketan buah naga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
