Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu (ayam goreng lengkuas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas):
- Siapkan 6-8 potong ayam
- Sediakan 200 gr lengkuas (1 bonggol besar) diparut
- Gunakan 1 sdm margarin
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Bahan halus
- Ambil 6 bh baput
- Sediakan 8 bh bamer
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan Bahan celup
- Gunakan 4 bh cengkeh
- Ambil 1 bh sereh digeprek
- Siapkan 1 daun jeruk dan daun salam
- Ambil sesuai selera Kaldu ayam
- Sediakan sesuai selera Garam
Tips lainnya, sebelum memblender bumbu, ibunda menyanggrai dulu (bisa juga ditumis dengan sedikit minyak): bawang. RESEP MEMASAK AYAM GORENG LENGKUAS // AYAM GORENG ENAK DAN MERESAP BUMBU Video ini menginformasikan cara membuat ayam goreng serundeng lengkuas yang enak,emp. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Kemudian bumbu yang sudah ditumis dicampur dengan daging ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas):
- Bersihkan ayam, kemudian ungkap ayam sebentar agar kandungam air dalam daging ayam keluar (tanpa ditambah apa2 ya)
- Siapkan bumbu halus, tambahkan ke wajan tambahkan air, ayam dan lengkuas serta bahan celup.
- Masak hingga air menyusut, sisihkan ayam, tambahkan margarin lalu aduk hingga merata.
- Goreng ayam dan bumbu secara terpisah, saring dan tunggu kering.
Anda bisa memilih ayam boiler atau ayam kampung. Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan. Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
