Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kuning bumbu lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kuning bumbu lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kuning bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kuning bumbu lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Ayam Goreng Lengkuas Bumbu Kuning Kuliner Baru! - Setiap daerah, bahkan tiap keluarga biasanya punya berbagai macam olahan yang menggunakan resep ayam goreng lengkuas bumbu kuning khas yang wajib dihidangkan saat berkumpul. Mulai dari sajian resep ayam asli Indonesia maupun mancanegara dipilih hadir dari meja makan untuk semakin. KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kuning bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng kuning bumbu lengkuas menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng kuning bumbu lengkuas:
- Siapkan Ayam 1,5 ekor bagian paha aja
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 3 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 buah sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan sedikit Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Ambil Garam
- Gunakan Royco ayam
Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus.
Cara menyiapkan Ayam goreng kuning bumbu lengkuas:
- Potong paha ayam menjadi 4 bagian. Total potongan ayam ada 12 potong. Cuci bersih
- Blender halus bumbu2 tersebut. Bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, sereh.
- Tumis bumbu tersebut sebentar. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, royco dan garam. Beri sedikit air
- Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu. Biarkan ayam setengah matang dan bumbu meresap. Matikan.
- Siapkan wajan berisi minyak. Goreng ayam tersebut hingga matang. Bumbu bisa disaring dan digoreng.
- Ayam dan bumbu gorengnya siap disajikan.
Kemudian bumbu yang sudah ditumis dicampur dengan daging ayam. Anda bisa memilih ayam boiler atau ayam kampung. Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan. Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih. Sebelumnya, saya sudah memberikan salah satu resep ayam yang juga memiliki cita rasa jempolan, yaitu resep sate ayam bumbu kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kuning bumbu lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
