Sedang mencari ide resep sayur bobor daun kelor udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor daun kelor udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor daun kelor udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur bobor daun kelor udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur bobor daun kelor udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur bobor daun kelor udang memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur bobor daun kelor udang:
- Gunakan 1 genggam daun kelor
- Siapkan 10 biji udang kupas
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 lmbar daun salam
- Sediakan 1 sdm santan kara
- Gunakan secukupnya gula, garam dan masako
- Sediakan 600 ml air
Langkah-langkah membuat Sayur bobor daun kelor udang:
- Didihkan air masukkan udang lengkuas dan daun salam.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar. Masukkan ke dalam air yg mendidih berisi udang, lengkuas dan daun salam
- Masukkan santan aduk agar tidak pecah. Masukkan gula garam dan masako. Koreksi rasa.
- Setelah rasa sudah pas baru masukkan daun kelor 3 menit matikan api. Kelor tidak bisa dimasak lama karena rasa akan berubah pahit.
- Siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bobor daun kelor udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
