Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bobor daun kelor udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor daun kelor udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor daun kelor udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur bobor daun kelor udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur bobor daun kelor udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur bobor daun kelor udang menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur bobor daun kelor udang:
- Ambil 1 genggam daun kelor
- Siapkan 10 biji udang kupas
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1 lmbar daun salam
- Siapkan 1 sdm santan kara
- Siapkan secukupnya gula, garam dan masako
- Ambil 600 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Sayur bobor daun kelor udang:
- Didihkan air masukkan udang lengkuas dan daun salam.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar. Masukkan ke dalam air yg mendidih berisi udang, lengkuas dan daun salam
- Masukkan santan aduk agar tidak pecah. Masukkan gula garam dan masako. Koreksi rasa.
- Setelah rasa sudah pas baru masukkan daun kelor 3 menit matikan api. Kelor tidak bisa dimasak lama karena rasa akan berubah pahit.
- Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur bobor daun kelor udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
