Sedang mencari inspirasi resep rujak calingcing (belimbing wuluh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak calingcing (belimbing wuluh) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak calingcing (belimbing wuluh), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rujak calingcing (belimbing wuluh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Rujak Calingcing (Belimbing Wuluh) Orang sunda bilangnya calingcing alias belimbing sayur. Ini pertama belimbing sayur aku buat jadi rujak. Rujak belimbing wuluh/calingcing Rasanya asem manis pedas seger gimana gitu, enak rasanya hampir sama kaya rujak ceremai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rujak calingcing (belimbing wuluh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rujak Calingcing (Belimbing Wuluh) menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rujak Calingcing (Belimbing Wuluh):
- Gunakan Semangkuk belimbing wuluh
- Siapkan 3 bh rawit merah/sesuai selera
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar
- Siapkan 100 gr gula merah/sesuai selera
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt pasta asam jawa
- Siapkan Secukupnya garam
INI ADALAH VIDEO ASMR/EATING SOUND JADI MUNGKIN AKAN MEMBUAT KAMU TIDAK NYAMAN, PAKAILAH EARPHONE/HEADSET DAN UBAHLAH VOLUME SUARA SESUAI DENGAN. #rujakbelimbingwuluh subscribe yah guys Belimbing wuluh berbeda dari belimbing lainnya karena buah ini rasanya jauh lebih asam. Ukurannya pun lebih kecil dari belimbing biasa. Itulah kenapa jika buah yang satu ini lebih sering dikonsumsi sebagai asinan dan juga bahan buah untuk rujak yang dicampur dengan buah asam lainnya. Namun ingat jangan makan rujak belimbing wuluh ini terlalu banyak dan pedas, karena salah-salah kamu malah bisa sakit perut akibat terlalu banyak makan asam dan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Calingcing (Belimbing Wuluh):
- Cuci belimbing lalu iris2 tipis.
- Ulek cabe, terasi, garam di cobek. Tambahkan gula merah, gula pasir dan asam jawa, masukkan potongan belimbing wuluh. Ulek kasar aja, aduk rata.
- Cek rasa sesuai selera. Masukkan ke lemari es Sajikan dingin, lebih enak.
Belimbing wuluh bukan merupakan belimbing buah yang masih muda melainkan, belimbing wuluh termasuk jenis varietas berbeda dari buah belimbing. Maka dari itu, belimbing tidak besar seperti buah belimbing, besarnya hanya sekitar ibu jari orang dewasa. Rasanya yang masam juga tidak sama seperti rasa belimbing buah. Rujak belimbing wuluh ini tanpa asam karena rasa asamnya kita dapatkan langsung dari belimbingnya. Haluskan bumbu, setelah halus tidak perlu diberi air ya, biarkan saja kental seperti gambar di atas Blimbing wuluh kita cuci dan kita iris-iris, uleg ke dalam bumbu sampai airnya keluar semua dan bercampur dalam bumbu yang sudah kita haluskan tadi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak calingcing (belimbing wuluh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
