Sedang mencari inspirasi resep rujak tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rujak tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bumbu Rujak Pindang Tahu enak lainnya. The chicken can be browned first in hot oil if you like. Fresh dish called the Rujak Tahu could be an dish selection that appetizing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rujak tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rujak Tahu menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rujak Tahu:
- Gunakan 2 potong tahu putih
- Gunakan 250 gram tauge
- Siapkan 3 batang sledri
- Gunakan 3 buah mentimun
- Gunakan 2 gelas air matang
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 keping trasi udang bakar
- Sediakan 4-10 biji asam jawa (buang bijinya)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
- Sediakan 2-3 sendok makan gula pasir sesuai selera
- Sediakan 1/2 sendok teh garam sesuai selera
- Gunakan 5 sendok makan kecap manis sesuai selera
- Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan
Rujak biasanya identik dengan buah, namun kali ini isinya kombinasi tahu putih dan campuran sayur tauge juga timun. Lihat juga resep Tahu Bumbu Rujak enak lainnya. Rujak Tahu dengan segarnya tersaji di atas meja saat waktu camilan sore tiba. Sajikan dengan sepoci teh hangat dan nikmati sore ini dengan suasana ceria.
Langkah-langkah membuat Rujak Tahu:
- Potong-potong tahu dan goreng. Bersihkan tauge, rebus setengah matang.
- Cuci mentimun dan sledri lalu potong-potong
- Uleg/haluskan garam, cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, asam jawa, trasi bakar sampai halus.
- Ambil mangkok agak besar berisi 400 ml air matang, masukan bumbu halus, air jeruk nipis, gula pasir dan kecap manis. Test rasa, lalu saring.
- Ambil piring isi tahu goreng, tauge rebus, potongan mentimun. Taburi bawang merah goreng dan sledri lalu siram dengan kuahnya.
- Rujak tahu segar siap dinikmati. Jika suka tambahkan kacang bawang dan kerupuk beras (karag)
Kamu bisa menjadikan ini menjadi kenyataan dengan hanya berbekal resep sederhana yang berikut ini. Rujak tahu merupakan kombinasi sayuran, tahu, dan kuah manis gurih berbasis gula merah. Disajikan bersama bawang goreng dan emping untuk menambah tekstur renyah. Berikut ini resep rujak tahu Palembang yang bisa dipraktikkan di rumah. Rujak tahu bumbunya minimalis tapi rasanya rame, perpaduan antara rasa manis, pedas, gurih, segar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
