Anda sedang mencari ide resep bobor kelor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor kelor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo happy Bakkers masa diam dirumah masih berlangsung, biasa leluasa makan diluar kini harus hati hati kalau mau keluar rumah. Bobor kelor, lanjutnya, termasuk jenis sayur berkuah santan. Selain menyegarkan juga banyak diyakini menyehatkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor kelor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bobor kelor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bobor kelor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bobor kelor menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bobor kelor:
- Sediakan 1 ikat kelor, ambil daunnya
- Gunakan 2 buah labu siam muda (ukuran sekepal tangan), iris kotak
- Sediakan Segenggam daun kemangi
- Ambil 1 bungkus santan kara segitiga
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari jempol kencur
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 2 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam non MSG
Namun daun kelor ini Sayur bobor adalah makanan khas dari Indonesia. Biasanya sayur bobor dibuat dengan bayam atau. Kelor atau merunggai (Moringa oleifera) adalah sejenis tumbuhan dari suku Moringaceae. Tumbuhan ini dikenal dengan nama lain seperti: limaran, moringa, ben-oil (dari minyak yang bisa diekstrak dari bijinya), drumstick (dari bentuk rumah benihnya yang panjang dan ramping), horseradish tree.
Langkah-langkah menyiapkan Bobor kelor:
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan labu siam, lengkuas, salam. Rebus sampai labu matang.
- Masukkan bumbu halus dan daun kelor. Rebus sampai daun kelor empuk.
- Tambahkan santan, gula, garam dan bubuk kaldu. Rebus sampai mendidih dan bumbu meresap. Tes rasa.
- Masukkan daun kemangi, aduk rata. Biarkan sebentar sampai daun kemangi layu lalu matikan api. Hmmm…aroma kencur bercampur wangi kemangi membangkitkan selera makan
Tanaman kelor adalah tanaman lokal Asia yang mudah sekali ditemukan di Indonesia. Lebih banyak dikenal oleh masyarakat awam sebagai tanaman penghilang ilmu hitam atau kesaktian. Find kelor stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Merdeka.com - Daun kelor tengah jadi primadona di dunia kesehatan dan kecantikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bobor kelor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
