Sedang mencari ide resep 116. rujak cingur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 116. rujak cingur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 116. rujak cingur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 116. rujak cingur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Rujak Cingur is a fruit-vegetables salad with spicy sauce. Literally "cingur" means mouth in Javanese. This food has become the unique taste of Surabaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 116. rujak cingur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 116. Rujak cingur menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 116. Rujak cingur:
- Sediakan 500 gram cingur
- Sediakan 3 ikat sladra (slada air)
- Ambil 200 gram taoge
- Sediakan 1 ikat kacang panjang seharga 3000
- Gunakan Tahu
- Gunakan Tempe
- Sediakan Tempe kacang
- Ambil Lontong
- Ambil 500 gram kacang tanah
- Siapkan Gula aren
- Ambil Cabe rawit
- Sediakan Garam
- Sediakan Terasi
- Ambil Petis udang
- Sediakan Asem jawa
- Siapkan Air
Rujak khas surabaya ini biasanya disajikan dengan perpaduan buah dan sayuran. Buah dan sayuran yang dicampur yaitu nanas, mangga, bengkuang, kedondong, timun dan kangkung atau bisa juga buah dan sayur yang lainnya. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Namanya yang unik ini diambil dari bahan utama, yaitu cingur yang berarti mulut.
Cara membuat 116. Rujak cingur:
- Siangi Sayur, Potong Potong Dan rebus
- Setelah mateng, Angkat Dan tiriskan
- Goreng kacang tanah
- Rebus cingur hingga lunak. Tambahkan daun salam untuk mengurangi Bau prengus cingur nya. Kemudian goreng
- Goreng tahu Tempe Dan Tempe kacang Tanpa Bumbu apapun
- Membuat Bumbu nya. Haluskan cabe, garam, terasi, Gula aren, asem Jawa Tambahkan air
- Masukkan petis udangnya. Disini adalah 2 macam. Petis biasa Dan petis enak. Uleg sampai halus. Tambahkan air jika masih kental
- Tata dalam piring, Potongan lontong, tahu, Tempe, Tempe kacang, Sayur, cingur. Kemudian siram Bumbu Dan rujak cingur siap disajikan
Nah, yang biasa digunakan adalah irisan mulut sapi. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. Saat disantap bersama lontong dan bawang putih goreng, kenikmatannya pun kian berlipat. Rujak Cingur.rujak khas Surabaya Jawa Timur ini sangat unik dan segar rasanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 116. rujak cingur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
