Sedang mencari inspirasi resep bolu kukus mekar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus mekar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus mekar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu kukus mekar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bolu satu ini sangat mudah ditemukan di manapun. Meski bentunya hampir sama dengan beberapa bolu kukus mekar lainnya. Resep bolu kukus - Kue basah mungkin adalah sesuatu yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, karena memang sudah menjadi khas untuk cemilan tradisional Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu kukus mekar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Kukus Mekar memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Kukus Mekar:
- Gunakan 200 gram tepung protein rendah (misal kunci biru)
- Siapkan 200 gram gula pasir
- Gunakan 200 ml santan cair (sy santan instan 65 ml+ air)
- Gunakan 1 butir telur ayam (suhu ruang)
- Gunakan 1 sdt SP (Emulsifier)
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil Secukupnya pewarna, pasta (sesuai selera)
Bolu kukus mekar selalu menyenangkan untuk kudapan sore ditemani segelas teh. Bentuknya yang cantik mampu membuat anak-anak tertarik untuk mencicipi. Anda bisa loh membuat cemilan ini untuk. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Kukus Mekar:
- Campur semua bahan jadi 1 lalu mix dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. Adonan sedikit berjejak,agak kaku namun kental. (dalam foto sy buat 2 resep).
- Panaskan kukusan. Ambil sedikit adonan lalu beri pewarna/ pasta (saya buat 2, yg satu pasta moka,yg satu warna merah muda). Aduk dengan metode lipat balik perlahan hingga warna rata,lalu masukan ke dalam plastik segitiga. Tuang adonan ke cetakan bolu kukus yg dialasi cup paper (ukuran kertas harus sesuai dengan cetakan ya) dari adonan putih,coklat lalu merah,sampai penuh.
- Kukus selama 10 menit dengan api besar. Pastikan kukusan sudah benar2 beruap banyak dan tidak ada air yg menetes ke bolu (bila menggunakan langsang,alasi dengan lap tutupnya). Jangan membuka tutup kukusan. Setelah 10 menit,matikan api tapi diamkan dlu 5 menit,baru buka tutup kukusan. Ini supaya bolu tidak langsung menciut karna perubahan suhu yg drastis ya bun.
- Ini bakulan saya. Bolu dipastiki agar lebih higienis dan tahan lembut. 1 dus isi 2 lusin sy jual seharga 50 ribu (daerah saya tempat tinggal di jakarta selatan, harga bisa berbeda di tiap daerah ya bun). Untung bersihnya sekitar 20 ribu. 😊😊😊
Bolu Kukus Mekar & Tips: Akhirnya Ngakak Juga! Bolu kukus, kue dari jaman nenek dan kakek kita ini memang tak lekang oleh waktu dan jaman. Ada variasi bolu kukus biasa, bolu kukus mekar, hingga bolu kukus karakter unik. Meskipun variasinya cukup beragam, semua resep bolu kukus itu sangat mudah dibuat. Karena bolu kukus mekar ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih bolu kukus mekar ini untuk kegiatan usaha mereka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu kukus mekar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
