Lagi mencari inspirasi resep pepes usus tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes usus tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes usus tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes usus tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Lihat juga resep Pepes Tahu Tongkol enak lainnya. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes usus tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Usus Tahu memakai 21 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Usus Tahu:
- Sediakan 1/2 kg usus ayam; bersihkan, potong2
- Gunakan 5 buah tahu; hancurkan
- Sediakan 2 buah cabe gendot; iris serong
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk; buang tulangnya
- Siapkan 1 batang serai; geprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 batang bawang daun; iris2
- Gunakan 1 buah telur
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang merah besar
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 cm ruas kunyit
- Sediakan 2 cm ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan Bahan pembungkus:
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukupnya tusuk gigi
Dalam membuat pepes tahu, pertama tahu akan di hancurkan terlebih dahulu, setelah itu. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Usus Tahu:
- Siapkan bahan2 seperti usus dan tahu.
- Siapkan bumbu-bumbu, kemudian haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus bersama potongan cabe hingga harum.
- Masukan potongan usus, salam, serai dan daun jeruk.
- Aduk2 hingga usus tercampur sempurna dengan bumbu.
- Kemudian masukan tahu yang sudah dihancurkan. Aduk rata kembali.
- Beri irisan bawang daun. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica. Cek rasa.
- Jika dirasa sudah pas. Matikan kompor. Tunggu hingga agak dingin kemudian beri 1 butir telur aduk rata. Pepes siap di bungkus.
- Siapkan daun pisang untuk pembungkusnya, saya bagi menjadi 4 bungkus.
- Bungkus pepes, sematkan ujungnya dengan tusuk gigi.
- Kemudian kukus selama 30 menit.
- Pepes bisa langsung dihidangkan atau dipanggang terlebih dahulu di atas teflon hingga daun kecoklatan. Pepes yg dipanggang terlebih dahulu akan terasa lebih sedap khas aroma daun pisang.
- Pepes siap dihidangkan…
Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Bahan dan Cara Membuat Pepes Tahu. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat pepes tahu. Pepes Usus Ayam dengan bumbu kunyit, cabai, dan bawang putih menciptakan rasa bumbu yang kuat dan harum. Cocok disantap bersama nasi panas saat makan siang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Usus Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
