Anda sedang mencari ide resep rujak manis ulek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak manis ulek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak manis ulek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rujak manis ulek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bumbu, ulek cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, dan garam hingga halus. Tambahkan kacang tanah, gula merah, dan nanas. Selamat menikmati rujak buah manis favorit anda dan keluarga.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rujak manis ulek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak manis ulek menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rujak manis ulek:
- Siapkan Bahan bumbu :
- Ambil 500 gram gula merah
- Ambil 250 gram kacang
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya cabe rawit (saya 31biji)
- Siapkan secukupnya asam jawa
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air (disesuaikan dengan kekentalannya)
- Gunakan Bahan isi :
- Sediakan tahu/tempe goreng
- Ambil nanas
- Sediakan bengkoang
- Ambil jambu air
- Sediakan mangga muda
- Sediakan pepaya
- Gunakan mentimun
- Gunakan kerupuk
Lihat juga resep Bumbu Rujak Ulek enak lainnya. Rujak Uleg dibawakan oleh Waldjinah, salah seorang legenda musik Indonesia. PT INDONESIA / LEGEND VIDEO DISC. If you like it please buy their original VCD.
Langkah-langkah membuat Rujak manis ulek:
- Goreng kacang tanah sampai kecoklatan, tiriskan
- Goreng bawang putih dan cabe rawit
- Ulek kacang tanah,bawang putih,cabe rawit, garam (tekstur agak kasar) (diblender juga boleh)
- Masukkan gula merah (sisir terlebih dahulu agar gampang di ulek) tambahkan asam jawa, lalu beri air, atur kekentalan sesuai yang di inginkan
- Iris semua bahan isi, taruh di wadah lain, sambal bisa langsung di cocol dengan tangan/garpu
Hasilnya pedas manis gurih, cocok untuk buah dan cireng. Masukkan kacang tanah yang telah dihancurkan sebelumnya dan bawang putih goreng. Tuangkan bumbu ke dalam wadah mangkuk, lalu tambahkan kacang dan bawang putih kasar. Ulek kembali sampai semua bahan rata tercampur. Sajikan bumbu rujak manis dengan aneka buah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rujak manis ulek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
