Lagi mencari inspirasi resep rujak uleg mangga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak uleg mangga yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak uleg mangga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rujak uleg mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kegiatan lutisan mumpung lg musim Pelem. Salam ngapak Ora ngapak ora kepenak Terimakasih dan selamat menonton Rujak Uleg Mangga Jenis buah favorit saya dan suami untuk dirujak :D Sambal rujaknya tidak pakai air tapi pakai mangga jadi pekaat banget. Rujak manis atau juga sering disebut rujak buah ini terbuat dari buah-buahan segar dengan saus manis pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rujak uleg mangga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak uleg mangga memakai 6 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rujak uleg mangga:
- Gunakan Mangga indramayu
- Siapkan Gula jawa
- Gunakan Garam
- Siapkan Asem jawa
- Ambil 5 Cabe rawit
- Sediakan 3 Cabe keriting
Besarnya potongan buah yang digunakan untuk membuat Rujak Buah Sambal Kacang ini hampir sama dengan potongan buah untuk Rujak Buah Uleg dan Rujak Lutis ya. tapi beda lagi untuk potongan Rujak Buah Serut, karena rujak yang satu ini buahnya biasanya di serut dengan pisau serut kecil ataupun alat serut buah. soal rasa sebenarnya sama-sama enak, lezat dan segar, cuma tampilannya saja yang sedikit. Rujak adalah makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu atau kuah. Rujak Uleg dibawakan oleh Waldjinah, salah seorang legenda musik Indonesia. Rujak ini berisi irisan buah setengah matang seperti mangga, jambu air, kedondong, bengkuang, pepaya dan nanas.
Langkah-langkah membuat Rujak uleg mangga:
- Kupas mangga lalu potong2 mangga
- Gula jawa,garam,asem jawa,cabe rawit,cabe merah halus dengan cara di uleq
Bumbu tambahannya yaitu gula jawa dan kacang tanah goreng yang ditumbuk, biasanya ditambah sedikit cabai agar rasanya lebih pedas dan menyegarkan. Berikutnya adalah rujak gobet atau rujak serut. Proses pembuatan rujak lontong mirip dengan rujak uleg. Lontong beserta sayuran lainnya dicampur dengan bumbu rujak. Bumbu rujak lontong terbuat dari kacang tanah, cabai, gula merah, garam, terasi, asam jawa dan petis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak uleg mangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
