Bobor daun kelor
Bobor daun kelor

Anda sedang mencari inspirasi resep bobor daun kelor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor daun kelor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor daun kelor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bobor daun kelor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Hallo sobat, jangan lupa subscribe dulu ya! Kelor disebut sebut sebagai Miracle Tree yang memiliki kandungan gizi tinggi. Sayur bobor daun kelor. foto: Instagram/@megapusfhita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bobor daun kelor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bobor daun kelor menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bobor daun kelor:
  1. Sediakan 1 baskom daun kelor
  2. Siapkan 10 bh tahu asin/tahu kulit
  3. Sediakan Bumbu halus :
  4. Ambil 10 bawang merah
  5. Sediakan 4 bawang putih
  6. Gunakan 1 sdm ketumbar
  7. Sediakan 1 sdt terasi
  8. Siapkan Seruas kunir
  9. Gunakan 2 buah cabe kriting
  10. Gunakan Bumbu rajang :
  11. Sediakan 4 bawang merah
  12. Ambil 2 bawang putih
  13. Gunakan 1 buah tomat,kecil
  14. Gunakan 7 buah cabe rawit,boleh di biarkan utuh
  15. Siapkan Seruas laos
  16. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  17. Ambil Kuah :
  18. Sediakan 1 bungkus santan bubuk kecil
  19. Ambil 700 ml air

Cucilah daun daun kelor lalu rebuslah hingga mendidih lalu masukkan semua bumbu secara bersamaan. Daun kelor dapat dijadikan sayur kuah santan layaknya sayur bobor bayam. Organisasi kesehatan dunia WHO (World Health Organization) Ilustrasi sayur bobor. Satu lagi cara mengolah daun kelor.

Langkah-langkah menyiapkan Bobor daun kelor:
  1. Siapkan bahan. Pisahkan antara daun & batang kelor,sisihkan. Potong tahunya mjd 2 bagian, sisihkan. Blender bumbu halus, siapkan pula bumbu rajangnya.
  2. Goreng bumbu halus dg sedikit minyak, hingga layu & harum, lalu masukkan bumbu rajang, aduk rata, biarkan hingga bumbu mengeluarkan minyaknya spy nanti warna kuah sayurnya mjd cantik
  3. Tuang 500 ml air & separoh santan bubuk, lalu masukkan daun kelor & tahu..aduk rata..tutup panci agar sayur cepat mendidih
  4. Setelah sayuran layu&bumbu menyatu, masukkan sisa santan bubuk+200 ml air (larutkan digelas), aduk lagi.. Kecilkan api kompor. Test rasanya, kalau sdh pas, matikan kompor..
  5. Sajikan

Cara membuat Bobor Kelor Masakan Tradisional. Daun kelor juga bisa diubah menjadi beragam masakan yang lezat dan menyehatkan. Aduk dan masak hingga semua bahan matang dan santan tidak pecah. Sayur bobor daun kelor pun siap. Kali ini kita akan buat BOBOR KELOR.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bobor daun kelor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!