Sedang mencari inspirasi resep rujak uleg mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak uleg mangga yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kegiatan lutisan mumpung lg musim Pelem. Salam ngapak Ora ngapak ora kepenak Terimakasih dan selamat menonton Rujak Uleg Mangga Jenis buah favorit saya dan suami untuk dirujak :D Sambal rujaknya tidak pakai air tapi pakai mangga jadi pekaat banget. Pas banget ini buat yang lagi pengen ngerujak, dengan bahan sederhana saja buat rumahan🤤🤤 Selamat Mencoba🥰 Rujak manis atau juga sering disebut rujak buah ini terbuat dari buah-buahan segar dengan saus manis pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak uleg mangga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rujak uleg mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak uleg mangga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak Uleg Mangga menggunakan 7 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rujak Uleg Mangga:
- Siapkan 1/2 kg Mangga agak muda, potong-potong
- Sediakan 3 buah Cabai merah keriting
- Gunakan 2 buah Cabai rawit hijau
- Gunakan 1 sendok teh Terasi matang (optional)
- Gunakan 1 sendok teh Garam
- Siapkan 3 sendok makan Gula merah, sisir
- Gunakan 1 sendok makan Asam jawa
Bumbu rujak cingur sebenarnya juga sama. Kemarin dikasih mangga oleh pemilik apartment. Karena Masih agak muda, saya coba buat jadi asinan dengan bumbu rujak. Rujak adalah makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu atau kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Uleg Mangga:
- Uleg/gerus cabai, terasi dan garam hingga halus. Masukkan asam jawa dan gula merah.
- Bila terlalu pekat tambahkan dua potongan mangga, uleg hingga rata. Nikmati bersama potongan mangga
Rujak ini berisi irisan buah setengah matang seperti mangga, jambu air, kedondong, bengkuang, pepaya dan nanas. Bumbu tambahannya yaitu gula jawa dan kacang tanah goreng yang ditumbuk, biasanya ditambah sedikit cabai agar rasanya lebih pedas dan menyegarkan. Berikutnya adalah rujak gobet atau rujak serut. Rujak Uleg dibawakan oleh Waldjinah, salah seorang legenda musik Indonesia. Masukan es rujak kedalam plastik lilin ikat dengan karet plastik diamkan difrezzer selama semalam Proses pembuatan rujak lontong mirip dengan rujak uleg.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rujak Uleg Mangga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
