Lagi mencari ide resep rujak mangga bumbu uleg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak mangga bumbu uleg yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak mangga bumbu uleg, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rujak mangga bumbu uleg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bumbu Rujak Ulek enak lainnya. Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg. Khusus rujak manis, ini yang sedikit berbeda - kalau menurut saya lebih seperti salad buah 🙂.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak mangga bumbu uleg yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak mangga bumbu uleg menggunakan 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rujak mangga bumbu uleg:
- Ambil 1-2 buah mangga
- Siapkan 100 gr gula merah
- Sediakan sesuai selera cabe rawit (cengek)
- Siapkan sedikit terasi matang ya moms
- Ambil secukupnya garam
Campuran bermacam-macam buah seperti pepaya, jambu, mangga, nanas, bengkuang dan kedongdong yang disajikan dengan sambal kacang ini menimbulkan sensasi yang luar biasa, apalagi ditambah dengan petis atau terasi. Rasanya yang manis, asam, dan pedas menjadi satu membuat siapa saja yang menyantapnya. Nah, kalau rujak satu ini terdiri dari jambu air, mangga, bengkuang, nanas, ubi serta mangga muda. Yang paling bikin nampol adalah siraman bumbu rujak yang kental dengan ulekan kacang gorengnya.
Cara membuat Rujak mangga bumbu uleg:
- Masukan garam, cabe dalam ulekan lalu ulek smpe halus atau sedikit kasar
- Kemudian ulek gula merah dan terasi
- Tambahkan daging mangga sebagai pengganti cuka atau asem
- Siap makan
Uniknya, kamu juga bisa request seberapa kental bumbu rujak yang kamu inginkan, lho! Selain itu, campurannya bisa juga diganti dengan kacang mede, lho! Buat yang rumahnya di Sunter, pasti tahu Rujak Sunter Mall yang tersohor di area food court ini. Jenis Rujak di Jakarta yang satu ini adalah Rujak Buah. Kalau suka makanan pedas, kamu bisa pesan Rujak dengan bumbu super pedas yang akan membakar lidahmu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rujak mangga bumbu uleg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
