Lagi mencari inspirasi resep bumbu rujak uleg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu rujak uleg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bumbu Rujak Ulek enak lainnya. rujak uleg makan bersama keluarga tercinta waktu di kampung,yaitu membuat rujak uleg pakai bumbu kacang dan petis, seharusnya ada cingurnya juga tapi karena. Bumbu rujak uleg adalah sebuah resep rumahan yang sederhana dan gampang cara mengolahnya. Sebuah racikan khusus harus diperhatikan supaya rasanya benar-benar gurih dan nagih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu rujak uleg, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bumbu rujak uleg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu rujak uleg yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bumbu Rujak Uleg memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bumbu Rujak Uleg:
- Gunakan 3 Bonggol Gula merah
- Sediakan 1 Ons Kacang tanah (koentji: goreng sampai berwarna coklat)
- Ambil Sesuai selera Asam Jawa
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Sesuai Selera Cabe rawit
- Ambil Secukupnya Air matang
- Sediakan Macam-macam kerupuk (saya kurang suka buah-buhan)
Cara membuat rujak uleg Cuci semua bahan di atas lalu tiriskan,kemudian potong atau iris kecil-kecil,sisihkan. Setelah itu, uleg bumbu rujak yang bahan-bahannya sudah disiapkan, jangan lupa masukkan asam jawa. Tumis bumbu rujak tersebut hingga matang dan aromanya tercium. Hidangkan ayam dan bumbu rujak secara terpisah.
Langkah-langkah membuat Bumbu Rujak Uleg:
- Tuang garam dan cabe rawit di atas cobek. Ulek sampai halus.
- Masukkan kacang tanah goreng, ulek kasar.
- Tambahkan gula merah, ulek kembali. Tuang air secukupnya untuk memudahkan. Asam Jawa jangan sampai ketinggalan.
Ayam goreng bumbu rujak siap untuk dihidangkan. Resep Ayam Bumbu Rujak Spesial Rujak uleg. Dikatakan rujak uleg karena memang bumbu rujak ini dimasak dengan cara diuleg di atas cobek. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bumbu di antaranya adalah kacang tanah, gula aren, petis, cabai, dan terasi. Bumbu inilah yang menjadi sumber kenikmatan rujak uleg.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bumbu rujak uleg yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
