Lagi mencari inspirasi resep asin cumi oseng cabe gendot yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asin cumi oseng cabe gendot yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asin cumi oseng cabe gendot, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asin cumi oseng cabe gendot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asin cumi oseng cabe gendot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat asin cumi oseng cabe gendot memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan asin cumi oseng cabe gendot:
- Sediakan 250 gram asin cumi (drebus bentar aja, cuci, potong2 sesuai selera)
- Siapkan 6 biji tahu kuning atau sesuai selera (potong kotak2 kecil, goreng setengah matang/sesuai selera)
- Ambil 5 biji bawang merah
- Ambil 3 biji bawang putih
- Siapkan 8 biji cabe gendot (sesuai selera, cabe ini udh pedes bgt, kalo ngga mau terlalu pedes buang bijinya)
- Gunakan cabe rawit (kalau kurang pedes)
- Ambil 1 batang bawang daun
- Gunakan 1 biji tomat ukuran
- Siapkan 1 cm lengkuas dikeprek
- Ambil secukupnya minyak goreng utk menumis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 cm jahe dikeprek
Apa saja ya bahan, resep, dan bagaimana cara membuatnya? Seperti resep Cumi Asin Cabai Gendot ini. Saking nikmatnya makan, sampai lupa sama diet. Pokoknya apapun yang diolah dari cumi asin itu rasanya sedap banget.
Langkah-langkah menyiapkan asin cumi oseng cabe gendot:
- iris bawang, cabe gendot, daun bawang, dan tomat.
- oseng bawang sampai harum, masukan cabe gendot, cabe rawit, dan tomat, tumis hingga sedikit layu dan wangi.
- masukan cumi asin yang telah direbus dan dipotong sebelumnya., aduk2 sebentar.
- tambahkan kecap asin, kecap manis, dan saos tiram. aduk rata diam kan sebentar sambil diaduk aduk lg.
- masukan tahu goreng. aduk rata.
- diicip rasanya, kalau kurang asin tambahkan garam / penyedap/gula sesuai selera. kalau kurang manis bisa dtambah lg kecap manisnya.
- tambah kan air panas, 50ml
- masak hingga matang, dan bumbu terserap.. ngga usah lama2 masaknya ya..
- selesai, jangan lupa matikan kompor 😁
Seperti resep Cumi Asin Cabai Gendot ini. Cumi asin yang empuk gurih dipadu dengan cabai petai dan tomat hijau yang renyah segar. Didihkan air secukupnya dalam panci, rebus cumi asin hingga mendidih. Memasak oseng cumi asin pedas mantap salah satu cara untuk meningkatkan nafsu makan di rumah. Apalagi bila ditambah cabe ijo atau cabe gendot atau boleh cabai merah dan pete/petai atau irisan jengkol goreng kering atau campur tempe maupun tahu pasti nikmatnya nambah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asin cumi oseng cabe gendot yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
