Sedang mencari ide resep rujak uleg 🌶🥒🍍🥭 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak uleg 🌶🥒🍍🥭 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rujak Uleg / Rujak Ulek / Indonesian Traditional Fruit Salad / Medan Street Food / Indonesian Street Food Rojak (Malay spelling) or Rujak (Indonesian spellin. Rujak Uleg dibawakan oleh Waldjinah, salah seorang legenda musik Indonesia. PT INDONESIA / LEGEND VIDEO DISC.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak uleg 🌶🥒🍍🥭, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rujak uleg 🌶🥒🍍🥭 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak uleg 🌶🥒🍍🥭 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak Uleg 🌶🥒🍍🥭 menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rujak Uleg 🌶🥒🍍🥭:
- Gunakan 3 sdm kacang tanah sangrai
- Ambil 1 bulatan gula merah
- Ambil 1/2 terasi abc bakar
- Gunakan 3 cabe rawit/ sesuai selera
- Gunakan 2 butiran asam jawa, buang biji
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air matang
- Ambil Irisan buah (sesuai persediaan)
- Ambil 1 buah mentimun
- Sediakan 1 buah bengkoang
- Ambil 1 buah mangga mengkel
- Siapkan 1 buah nanas
Rujak uleg adalah jenis makanan dengan saus petis dan menggunakan kacang, cabe dan bawang putih. Sementara, sayurannya menggunakan mentimun, tauge, kangkung, lontong, tahu dan tempe. Rujak Uleg kuliner tradisional yang banyak digemari semua kalangan. Kalau dilihat sekilas isi dari rujak uleg hampir sama dengan rujak bebek.
Cara membuat Rujak Uleg 🌶🥒🍍🥭:
- Kupas, cuci semua buah, tiriskan. Potong2 sesuai selera
- Uleg cabe, terasi bakar dan garam, masukkan kacang tanah, uleg kasar
- Masukkan gula merah dan asam jawa, uleg dg sedikit air matang. Sajikan dg irisan buah dan kerupuk
Ya Rujak Uleg dan proses pembuatannya. Rujak manis di Kota Surabaya mungkin sudah biasa terdengar di telinga kita. Yang lebih mentradisi di Surabaya justru Rujak Uleg namanya. Dikatakan rujak uleg karena bumbu-bumbunya seperti cabe (lombok), terasi, garam, bawang putih, pisang klutuk dan lainnya digerus atau diuleg dalam sebuah wadah cobek berukuran cukup besar dengan menggunakan alat ulegan dari. Besarnya potongan buah yang digunakan untuk membuat Rujak Buah Sambal Kacang ini hampir sama dengan potongan buah untuk Rujak Buah Uleg dan Rujak Lutis ya. tapi beda lagi untuk potongan Rujak Buah Serut, karena rujak yang satu ini buahnya biasanya di serut dengan pisau serut kecil ataupun alat serut buah. soal rasa sebenarnya sama-sama enak, lezat dan segar, cuma tampilannya saja yang sedikit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak uleg 🌶🥒🍍🥭 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
