Sedang mencari inspirasi resep petis rujak uleg yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal petis rujak uleg yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
#KULINER #JAJANAN TRADISIONAL # MAKANAN RECEH #ICIP-ICIP "RUJAK ULEG/ RUJAK PETIS MADURA" ASSALAMUALAIKUM. Rujak uleg/Rujak petis madura dengan rasa yang. Rujak uleg tradisional yang ditemui di pantai Camplong, Sampang, Madura.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari petis rujak uleg, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan petis rujak uleg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan petis rujak uleg sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Petis rujak uleg menggunakan 3 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Petis rujak uleg:
- Ambil ±100 gr petis jadi
- Sediakan 2 siung bawang putih goreng
- Ambil ±3 sdm air
Hallo gaes dimanapun kalian berada, semoga kalian sehat selalu amin. Bumbu yang di butuhkan dan bahan bahannya : Separo siung Bawang putih Trasi Garam Pisang batu Asam jawa ( di rendem air matang. Sementara rujak uleg biasa hanya menggunakan irisan buah-buahan segar (klatakan) seperti bengkoang, nanas, mangga muda, pepaya mengkal dan belimbing plus cingur atau kikil, tahu-tempe dan bumbu petis. Rujak uleg yang disajikan dengan tambahan potongan cingur (mulut/moncong) sapi dinamakan rujak cingur.
Cara menyiapkan Petis rujak uleg:
- Tumbuk kasar bawang putih goreng. Masukkan dalam petis yg sudah ditambahkan air. Aduk rata, masak dg api kecil ±5 menit. Angkat dan dinginkan.
- Petis siap digunakan.
Bumbu rujak cingur sebenarnya juga sama. Proses pembuatan rujak lontong mirip dengan rujak uleg. Lontong beserta sayuran lainnya dicampur dengan bumbu rujak. Bumbu rujak lontong terbuat dari kacang tanah, cabai, gula merah, garam, terasi, asam jawa dan petis. Yang pernah jalan-jalan ke Jawa Timur pasti tidak asing lagi dengan Rujak Cingur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat petis rujak uleg yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
