Lagi mencari ide resep oseng ikan cue keranjang (pindang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng ikan cue keranjang (pindang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembuatan ikan pindang sendiri mirip dengan pembuatan ikan asin tetapi melalui proses pengasapan. Jika kamu tertarik membuat olahan ikan pindang kalian bisa mencoba resep oseng ikan pindang sebagi berikut. Baca juga: Resep Ikan Asam Padeh, Hidangan Berkuah dari Padang Tanpa Santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ikan cue keranjang (pindang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng ikan cue keranjang (pindang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng ikan cue keranjang (pindang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng ikan cue keranjang (pindang) memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng ikan cue keranjang (pindang):
- Sediakan 4 ekor ikan cue keranjang (pindang)
- Siapkan Tauge kedelai
- Ambil 5 buah tomat hijau kecil
- Ambil 1/2 gelas air
- Ambil Bumbu marinasi (larutkan)
- Sediakan Sedikit garam
- Sediakan Sedikit kunyit bubuk
- Ambil 3 sdm air
- Siapkan potong Bumbu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk
Terong (Solanum melongena) konon berasal dari Sri Lanka dan India. Ikan cue keranjang tumis jagung irawan. Masukkan santan, aduk-aduk lalu masukan ikan cue yang sudah di goreng dan tomat, tambahkan garam dan penyedap rasa smpai rasa pas, tunggu sampai kuah santan sedikit menyusut, lalu sajikan. Demikian beberapa resep ikan cue keranjang yang nikmatnya dijamin bikin kamu ketagihan.
Langkah-langkah membuat Oseng ikan cue keranjang (pindang):
- Cuci bersih ikan cue, lalu goreng sampai bagian bawah matang lalu siramkan bumbu marinasi kedalam penggorengan tunggu hingga minyak kembali bening lalu balik ikan, goreng hingga matang angkat tiriskan.
- Tumis duo bawang dan cabe setengah matang lalu masukkan tauge tumis hingga layu, masukkan air bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk2 lalu masukkan ikan cue dan tomat hijau yg sudah di potong-potong masak sebentar sampai air menyusut
- Angkat sajikan dengan nasi hangat
Cocok untuk hidangan makan siang atau makan malam bersama keluarga. Cari produk Ikan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Khasiat.co.id - Ikan Pindang sebenarnya bukan benar-benar namanya. Ini adalah julukan untuk ikan asin yang dikemas di keranjang-keranjang bambu kecil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng ikan cue keranjang (pindang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
