Lagi mencari inspirasi resep bobor daun kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor daun kelor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo sobat, jangan lupa subscribe dulu ya! Kelor disebut sebut sebagai Miracle Tree yang memiliki kandungan gizi tinggi. Sayur bobor daun kelor. foto: Instagram/@megapusfhita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor daun kelor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bobor daun kelor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bobor daun kelor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bobor daun kelor menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bobor daun kelor:
- Gunakan 1 ikat daun kelor
- Siapkan 2 sdm gula aren/gula jawa
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk royco
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1,5 liter santan encer
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 2 ruas kencur
Cucilah daun daun kelor lalu rebuslah hingga mendidih lalu masukkan semua bumbu secara bersamaan. Daun kelor dapat dijadikan sayur kuah santan layaknya sayur bobor bayam. Organisasi kesehatan dunia WHO (World Health Organization) Ilustrasi sayur bobor. Satu lagi cara mengolah daun kelor.
Langkah-langkah membuat Bobor daun kelor:
- Haluskan semua bumbu halus ulek
- Siapkan daun kelor cuci bersih
- Siangi daun kelor agar tangkai tidak ikut kemasak alot
- Panaskan santan cair lalu masukkan bumbu halus, garam, gula dan kaldu lalu masukkan daun kelor sampai matang koreksi rasa tuang di mangkuk saji
- Sajikan dengan tempe goreng dan tahu goreng sebenarnya kalau suka sambal jenggot tapi saya kurang suka jadi g pakai
Cara membuat Bobor Kelor Masakan Tradisional. Daun kelor juga bisa diubah menjadi beragam masakan yang lezat dan menyehatkan. Aduk dan masak hingga semua bahan matang dan santan tidak pecah. Sayur bobor daun kelor pun siap. Kali ini kita akan buat BOBOR KELOR.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bobor daun kelor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
