Sedang mencari inspirasi resep sayur tahu cabe gendot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur tahu cabe gendot yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur-sayur tahu tersebut tentunya memiliki citra rasa yang begitu nikmat. Namun, di antara banyaknya jenis sayur tahu tersebut ada salah satu sayur tahu yang benar-benar mampu menggugah selera kita. Ya sayur tahu yang dimaksud yaitu sayur tahu cabe gendot.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu cabe gendot, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur tahu cabe gendot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur tahu cabe gendot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur tahu cabe gendot memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur tahu cabe gendot:
- Siapkan 10 buah tahu kuning
- Gunakan 8 buah cabe gendot
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 buah tomat uk.kecil
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 1 bgks Santan instan (aku pake kara)
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 batang Sereh
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa, garam dan gula
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang daun, tomat, bawang merah, bawang putih, cabe merah Masukkan potongan tahu, kemudian aduk-aduk sampai bumbu meresap dan harum. Tuangkan air, selanjutnya masukkan potongan bakso, cabe gendot dan.
Langkah-langkah membuat Sayur tahu cabe gendot:
- Goreng tahu hingga kekuningan angkat tiriskan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, dan tomat.
- Tumis bumbu halus masukan serai, daun salam, dan daun jeruk sampe berubah warna. Masukan air tunggu hingga mendidih. Lalu masukan santan aduk agar santan tidak pecah
- Kemudian masukan cabe gendot beserta tahu, beri penyedap, garam dan gula. Koreksi rasa. Angkat taburi bawang goreng
Masak dan makan di pondok bersama hunting Sumatra. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Resep sayur asem kali ini menggunakan daging sebagai kombinasinya. Cabai yang digunakan umumnya cabai gendot atau cabai gendut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur tahu cabe gendot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
