Lagi mencari inspirasi resep oseng tahu cabe gendot yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tahu cabe gendot yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tahu cabe gendot, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng tahu cabe gendot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Panaskan minyak, tumis bumbu yang diiris hingga harum. Catatan : Sebaiknya setelah dimasukkan kol jangan dimasak terlalu lama agar kolnya masih terasa garing. Tahu merupakan makanan khas yang berasal dari salah satu daerah di Indonesia yakni Sumedang, Sunda dan tahu ini termasuk kuliner yang sangat digemari oleh banyak orang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng tahu cabe gendot yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng tahu cabe gendot menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng tahu cabe gendot:
- Siapkan 10 biji tahu bandung
- Ambil Cabe gendot
- Sediakan 3 siung besar Bawang merah
- Ambil 2 siung sedang Bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Penyedap
Banyak ditemui di dataran tinggi, di Indonesia kita bisa menemukannya di daerah dataran tinggi Bandung Selatan dan kawasan Dieng Wonosobo. Kreasi oseng memang tak pernah membosankan, dengan resep oseng tahu udang yang mudah ini dijamin Anda dan keluarga pasti suka. Kemudian masukan udang aduk rata hingga udang berubah warna kemudian masukan tahu dan cabe hijau masak hingga bumbu rata dan cabai hijau layu. Oseng-oseng dan Tumis.masakan klasik, cocok bagi anda yang sibuk atau tak punya banyak waktu untuk memasak.
Langkah-langkah membuat Oseng tahu cabe gendot:
- Tahu potong kotak,digoreng setengah matang,sisihkan,cabe gendot dipotong dibagi menjadi 4 bagian
- Tumis bawang merah,bawang putih daun salam,setelah harum masukan semua bahan dan tahu mateng,bumbui garam,gula,penyedap,kasih air sedikit,tunggu sampai meresap,angkat
- Nb.apabila ga ada cabe gendut boleh diganti cabe ijo besar dan buang bijinya.. selamat mencoba ya
Selain gampang bikinnya, anda juga bebas berkreasi dengan bahan dan bumbu sesuai selera dan fantasi masing-masing. Bumbu tumis dan oseng bervariasi dari yang manis, pedas. Oseng tahu dan jamur shitake sudah cukup untuk jadi menu sahur yang nikmat. Ilustrasi oseng tahu dan jamur shitake. (Instagram/dhy_kitchenworld). Oseng tahu pedas, merupakan salah satu masakan khas daerah Lumajang, yang mana masakan oseng tahu pedas ini sangat di gemari oleh masyarakat Lumajang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng tahu cabe gendot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
