Lagi mencari ide resep tongseng ayam pedas tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam pedas tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam pedas tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam pedas tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam pedas tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam Pedas Tanpa Santan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Ayam Pedas Tanpa Santan:
- Ambil ayam potong
- Gunakan kubis
- Sediakan tomat
- Gunakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Sediakan laos
- Gunakan daun bawang
- Gunakan gula putih
- Sediakan kaldu bubuk
- Siapkan kecap manis
- Sediakan garam
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Air
- Ambil BUMBU HALUS :
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Sediakan cabe merah keriting
- Sediakan jahe
- Gunakan kunyit
- Siapkan kemiri
Resep Tongseng Ayam Pedas. image via bumburesto.com. Nah, tongseng ayam tanpa santan siap untuk anda sajikan bersama nasi putih hangat. Cara Membuat Resep Tongseng Ayam Pedas: Pertama, cuci bersih ayam dan potong-potong dengan bentuk dadu kemudian direbus. Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia.
Cara membuat Tongseng Ayam Pedas Tanpa Santan:
- Siapkan bumbu yang harus di uleg.Rebus ayam sekitar 10 menit saja.
- Panaskan minyak,goreng bumbu hingga harum,masukkan daun salam dan daun jeruk.Jangan lupa ayamnya di potong-potong dadu ya.
- Potong juga kubis ya.Setelah bumbu harum masukkan air 1.5 liter.Lalu masukkan potongan ayam dan beri gula putih.
- Masukkan kaldu bubuk,kecap manis dan garam.
- Terakhir masukkan kubis dan tomat.Aduk merata dan koreksi rasa.Angkat dan sajikan.
Setelah matang, angkat dan sajikan tongseng kambing tanpa santan selagi hangat. Kamu juga bisa mengganti daging kambing dengan daging sapi atau ayam, lho. Baca Juga: Resep Tongseng Daging Sapi yang Nikmat, Cocok untuk Santap Keluarga. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Tuang air dan tambahkan santan jika suka, masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam pedas tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
