Lagi mencari ide resep ayam geprek sambal matah mozarela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal matah mozarela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah. Sudah tua bukan berarti ga kekinian dong 😅. Mamaku itu kalau masalah jajan, doyan banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah mozarela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal matah mozarela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek sambal matah mozarela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Matah Mozarela memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Geprek Sambal Matah Mozarela:
- Sediakan 250 gr daging ayam fillet
- Gunakan 1 Bks Tepung serbaguna
- Siapkan 3 Bh Cabe rawit merah
- Gunakan 6 Bh Bawang Merah
- Sediakan 2 Bh Bawang Putih
- Ambil 1 Btg Sereh
- Ambil 3 Sdm Olive Oil
- Siapkan 2 Bh Daun Jeruk
- Gunakan 1 Bh Jeruk Nipis
- Gunakan 1/2 Ptg Keju Mozarela
- Sediakan Garam
Tidak seperti resto Ayam Geprek lain yang hanya menyediakan Es Teh Manis ataupun Es Jeruk, menu minuman yang tersedia seperti Fresh Drink, Thai Tea, Matcha Latte, Lemon. Jangan bingung lagi, kamu bisa ikuti resep ayam geprek yang akan kami jelaskan di artikel ini. Ya, menu makanan ayam geprek memang tengah dijadikan favorit banyak orang. Apalagi menu ayam geprek sambal matah, ini sih perpaduan yang sempurna!
Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah Mozarela:
- Potong dadu daging ayam fillet, Haluskan bawang putih kemudian campurkan potongan ayam, bawang putih dan perasan jeruk nipis secukupnya. Marinade 30-45 menit.
- Siapkan 2 wadah untuk terigu serbaguna, 1 wadah untuk terigu kering, 1 wadah lagi untuk terigu yg dicampurkan dengan air.
- Lapisi ayam dengan adonan terigu, pertama ke adonan terigu basah, kemudian ke terigu kering. Goreng pada api sedang hingga ke emasan.
- Bahan Sambal: Iris-iris bawang merah, sereh, cabe rawit, daun jeruk, setelah itu campurkan semua bahan-bahan tersebut pada 1 wadah. Panaskan minyak pada wajan hingga benar benar panas, lalu tuangkan pada wadah berisi bahan-bahan, beri garam secukupnya (-+ 1sdt), dan beri perasan jeruk nipis.
- Tiriskan daging ayam, kemudian campurkan dengan sambal matah yg sudah dibuat tadi, uleg kasar (asal aja supaya nyatu sm sambalnya).
- Beri Parutan keju mozarela diatasnya, kemudian masukan oven/Microwave -+2menit, atau bisa gunakan kompor tembak sampai kejunya melted.
- Ayam Geprek Sambal Matah Mozarela siapintuk dihidangkan ❤️❤️
Nah, buat kamu yang penasaran ingin membuat ayam geprek dengan sambal matah sendiri, simak resep berikut. Mulai dari sekelas warung kaki lima hingga restoran cepat saji seperti Geprek Bensu pun menyajikan hidangan Ayam Geprek. Selain Ayam Geprek Sambal Matah, salah satu varian Ayam Geprek yang kekinian dan jaman now banget adalah Ayam Geprek Mozarella. Ayam krispy dengan sambal dan cabai pedas berpadu dengan lelehan Keju Mozarella. Ditambah dengan sambal Matah yang segar membuat Ayam Geprek Sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal matah mozarela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
