Lagi mencari ide resep sayur tahu cabe gendot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur tahu cabe gendot yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur-sayur tahu tersebut tentunya memiliki citra rasa yang begitu nikmat. Namun, di antara banyaknya jenis sayur tahu tersebut ada salah satu sayur tahu yang benar-benar mampu menggugah selera kita. Ya sayur tahu yang dimaksud yaitu sayur tahu cabe gendot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu cabe gendot, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur tahu cabe gendot enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur tahu cabe gendot yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur tahu cabe gendot memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur tahu cabe gendot:
- Ambil 10 buah tahu potong miring jd 2, goreng
- Gunakan 10 buah cabe gendot iris
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 iris lengkuas
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak
Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang daun, tomat, bawang merah, bawang putih, cabe merah Masukkan potongan tahu, kemudian aduk-aduk sampai bumbu meresap dan harum. Tuangkan air, selanjutnya masukkan potongan bakso, cabe gendot dan.
Langkah-langkah membuat Sayur tahu cabe gendot:
- Haluskan bumbu & tumis, tambahkan lengkuas & daun salam, sampai harum & berminyak
- Masukan bumbu kedalam air mendidih beserta tahu goreng & cabe gendotnya
- Masukan garam, gula pasir, penyedap, santan, tes rasa
- Sajikan dgn nasi putih, selamat menikmati 😁
Masak dan makan di pondok bersama hunting Sumatra. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Resep sayur asem kali ini menggunakan daging sebagai kombinasinya. Cabai yang digunakan umumnya cabai gendot atau cabai gendut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur tahu cabe gendot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
