Lagi mencari ide resep ayam geprek moza yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek moza yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek moza, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek moza enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam Geprek Moza disaat lg buming ayam geprek ko bikin penasaran.alhasil nyoba bikin sendiri dgn sambal bawang.yummy. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek moza sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Geprek Moza memakai 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Geprek Moza:
- Ambil 250 gr ayam potong jadi 6 buah
- Siapkan bawang putih bubuk
- Sediakan adonan kering dan adonan basah :
- Ambil 8 sm tepung trigu
- Sediakan 4 sm tepung beras
- Gunakan 2 sm tepung maizena
- Siapkan secukupnya bawang putih bubuk
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan gula, garam, lada, kaldu bubuk
- Gunakan sambal bawang :
- Sediakan 3 siung bawang putih goreng sebentar
- Sediakan 4 cabe merah
- Ambil 5 cabe rawit
- Sediakan keju mozarella atau quickmelt pny kraf
- Ambil minyak utk menggoreng
Simak video ini dan kamu tak perlu lagi keluar rumah. Ayam geprek pratis dan hemat waktu, cocok untuk para ibu yang bekerja diluar tapi tetap ingin menyajikan menu enak dan sehat buat keluarga. Resep ini saya recook dari resep nya mba Fitri Sasmaya, dan ada beberapa bahan yang saya modif di sesuaikan dengan selera keluarga saya dan dengan bahan yan. Ayam geprek (Hanacaraka: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak.
Cara membuat Ayam Geprek Moza:
-
- cuci bersih ayam, marinade dgn bawang putih bubuk, lada, garam, dan kaldu bubuk biar kan krng lbh 30 menit - 2. tambahkan air sedikit krng lbh 10 sm, kemudian tuangkan tepung trigu, tepung beras, tepung maizena dan bawang putih bubuk yg sdh di campur terlebih dahulu, aduk rata sampai sprti adonan basah - 3. masukan ayam yg sdh tercampur dgn adonan basah ke dalam tepung yang kering, gulingkan dgn tangan dan tiriskan, goreng dgn minyak bnyk dan kecilkan apinya supaya matangnya merata hingga matang
-
- sambal : goreng bawang putih setengah matang, dan goreng jga cabe merah, dan cabe rawit tiriskan uleg kasar kasih gula, garam, kaldu bubuk - 5. siapkan ayam yg sdh matang geprek dgn uleg an tambahkan d atas na sambal bawang dan keju moza - 6. oven hingga leleh moza nya dan sajikan
Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Geprek adalah istilah dalam Bahasa Jawa yang berarti "dipukul. - Geprek ayam dengan cobek - Tata ke dalam teflon. Parut keju mozarella, lalu taburi di atas sambal matah - Panaskan teflon dengan api sangat kecil lalu tutup teflonnya - Jika sudah meleleh. Selanjutnya gulingkan ayam keadonan kering, agak di remas-remas agar tepungnya menempel lalu goreng di minyak panas menggunakan api sedang. Setelah matang, angkat dan geprek ayam di atas sambal tadi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek moza yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
