Anda sedang mencari inspirasi resep sayur tahu cabe gendot yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu cabe gendot yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur-sayur tahu tersebut tentunya memiliki citra rasa yang begitu nikmat. Namun, di antara banyaknya jenis sayur tahu tersebut ada salah satu sayur tahu yang benar-benar mampu menggugah selera kita. Ya sayur tahu yang dimaksud yaitu sayur tahu cabe gendot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu cabe gendot, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur tahu cabe gendot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur tahu cabe gendot yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur tahu cabe gendot memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur tahu cabe gendot:
- Ambil 8-10 potong tahu (lebih enak pake tahu murah yang dipasar)
- Gunakan 2-3 cabe gendot (tergantung selera ya karena cabe ini pedes) - diiris tipis
- Sediakan 4 buah cabe merah - diiris
- Siapkan 4 buah cabe hijau biasa- diiris
- Gunakan 4 siung bawang putih (iris)
- Ambil 1-2 lembar daun salam
- Ambil Seruas jari jempol lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 papan petai
- Siapkan 300-400 ml air putih
- Ambil 75-100 ml santan kental (saya pake kara)
- Siapkan Garam sckpnya
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Minyak utk menumis
- Gunakan Gula putih sckpnya
- Ambil Gula jawa sckpnya
Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang daun, tomat, bawang merah, bawang putih, cabe merah Masukkan potongan tahu, kemudian aduk-aduk sampai bumbu meresap dan harum. Tuangkan air, selanjutnya masukkan potongan bakso, cabe gendot dan.
Cara menyiapkan Sayur tahu cabe gendot:
- Goreng tahu sampai agak kering tpi jangan terlalu kering lalu sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum lalu masukan cabe gendot, cabe hijau, cabe merah tumis sebentar lalu masukan petai, daun salam dan lengkuas oseng2 sampai harum
- Masukan tahu yang sudah digoreng tadi lalu masukan air lalu beri garam merica kaldu jamur gula putih dan gula jawa kecilkan api tunggu sampai mendidih koreksi rasa klo sudah enak masukan santan kental lalu aduk2 biar ga pecah lalu koreksi rasa klo sudah ok didihkan sekali lg lalu angkat
- Selamat makan :)
Masak dan makan di pondok bersama hunting Sumatra. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Resep sayur asem kali ini menggunakan daging sebagai kombinasinya. Cabai yang digunakan umumnya cabai gendot atau cabai gendut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur tahu cabe gendot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
