Anda sedang mencari ide resep daging lapis campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging lapis campur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging lapis campur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging lapis campur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Daging Lapis Khas Surabaya Yang Kaya Rempah
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging lapis campur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Lapis Campur menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Lapis Campur:
- Ambil 500 gram Daging Kambing
- Sediakan 500 gram Daging Sapi
- Ambil 500 gram Hati Sapi
- Ambil 15 siung Bawang Merah
- Siapkan 10 siung Bawang Putih
- Ambil 1 sendok makan Merica
- Ambil 1 sendok makan Tumbar
- Ambil 1/2 sendok teh Jinten
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Ambil sedikit Pala
- Sediakan 130 cc Santan Instan
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 5 ruas Laos (memarkan)
- Sediakan 1 batang Serai (memarkan)
- Gunakan 5 buah Cabai Keriting
- Sediakan 5 sendok makan Gula Pasir
- Sediakan 3 sendok Garam
- Siapkan 4 butir Telur
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Daun Pisang
Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur. #Lapis daging sapi #Lapis daging kentang (bumbu kecap) #Daging Lapis Telur #Lapis βόειο κρέας πατάτες σάρκα #Lapis (σάλτσα καρύκευμα) Lapis #Daging Αυγά Νόστιμο κρέας #Lapis Το. Diberi isian daging giling dan sayuran seperti wortel dan buncis tentu membuatnya makin bergizi. Isi, campur daging giling, bawang merah. Resep asli Indonesia, Lapis Daging Kambing ini pas buat dicoba oleh sekeluarga.
Cara membuat Daging Lapis Campur:
- Cuci bersih daging sapi, daging kambing dan hati sapi kemudian iris tipis-tipis sesuai selera, masukan dalam wajan, sisihkan,
- Bawang merah dan bawang putih digoreng sebentar sampai layu, sisihkan,
- Ulek sampai halus merica, tumbar, jinten, kemiri dan pala,
- Campurkan bumbu yang sudah diulek halus dengan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, sedikit air, dan telur blender sampai halus,
- Tuangkan santan dan semua bumbu yang sudah diblender kedalam potongan daging, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, laos, gula dan garam, aduk rata sambil diremas-remas,
- Tutup dengan daun pisang dan diamkan selama 30 menit,
- Masak dengan api sedang sampai mendidih, kemudian kecilkan api masak sampai empuk dan matang, selama proses perebusan tutup wajan dengan rapat,
- Sajikan setelah masak…. - Selamat Hari Raya Idul Adha….
Hidangkan dengan nasi putih atau lontong, cocok buat jadi hidangan utama di Hari Raya Idul Adha! Yuk buat sayur lodeh campur daging. Silahkan simak resep dan cara membuatnya berikut ini. Bahan Bahan Untuk Membuat Sayur Lodeh Campur Daging yang Lezat dan Spesial. Hidangan masakan daging lapis dadar ini cocok sekali disajikan saat ada momen spesial seperti resepsi, syukuran, hari lebaran atau pada saat ada acara-cara lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging lapis campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
