Anda sedang mencari ide resep krengseng daging/hati yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengseng daging/hati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Krengsengan daging enak lainnya. Resep 'bumbu krengsengan daging' paling teruji. Catatan : Jika tidak suka daging, silahkan ganti dengan ayam, itik, hati atau daging apa saja sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengseng daging/hati, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan krengseng daging/hati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat krengseng daging/hati yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krengseng Daging/Hati menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Krengseng Daging/Hati:
- Sediakan 1/2 kg daging kambing/sapi/hati. Pilih salah satu
- Sediakan Bumbunya:
- Ambil 7 buah bawang merah, 4 buah bawang putih, 3 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt lada, 5 buah cabe merah (sesuai selera)
- Ambil Bumbu-bumbu diatas, dihaluskan
- Sediakan 2 buah daun salam, 2 buah daun jeruk, 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas laos, pala bubuk, 4 buah cengkeh
- Sediakan 1 buah tomat besar, dipotong-potong. Kecap Bango secukupnya
- Siapkan Gula pasir, garam, penyedap rasa daging
Salah satu resep mengolah daging yang bikin ketagihan adalah krengsengan. Hidangan daging merupakan favorit banyak orang. Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk santap keluarga. Yuk simak resep krengsengan daging sapi khas jawa Timur berikut ini.
Langkah-langkah membuat Krengseng Daging/Hati:
- Daging dipotong-potong rebus sampai mendidih, buang airnya
- Bumbu ditumis sampai harum, masukkan rempah-rempah
- Masukkan daging aduk-aduk
- Tambahkan kecap dan air
- Rebus sampai daging empuk
- Tambahkan tomat iris, gula pasir, garam, penyedap dan cek rasa.
Krengsengan merupakan kuliner khas Indonesia yang berasal dari olahan daging. Cara membuat krengsengan daging sapi empuk sederhana. Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang. Ternyata krengsengan daging yang manis, gurih, dan sedikit pedas ini cocok untuk aku yang kadang hanya ingin memasak cepat saja. Comfort food asal Jawa Timur ini serunya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat krengseng daging/hati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
