Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam wortel mozza yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam wortel mozza yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan-bahan dari Sajian Sempol Ayam Wortel Mozza. daging Ayam Cincang. tepung tapioka (aci). Sempol Ayam Wortel Mozza Bener² ga ngerti sama paksuami, udh dibikinin nugget ayam+wortel+brokoli yg banyakan ayamnya drpd tepungnya, eehh awet bangeett ga terlalu doyan katanya. Lihat juga resep Sempol ayam krispy mozarela enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam wortel mozza, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam wortel mozza yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sempol ayam wortel mozza yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam Wortel Mozza memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sempol Ayam Wortel Mozza:
- Siapkan 250 gr daging Ayam Cincang
- Ambil 200 gr tepung tapioka (aci)
- Sediakan 1 buah Telur ayam
- Siapkan 1 buah Wortel
- Siapkan 1 tangkai daun bawang (atau sesuai selera)
- Gunakan 5 siung bawang putih (yg 3 iris tipis&goreng, yg 2 diulek)
- Gunakan 4 siung bawang merah (diiris tipis dan digoreng)
- Gunakan 1 sdt garam, secukupnya merica dan kaldu jamur (totole)
Berikut resep sempol ayam empuk yang rasa dan teksturnya hampir menyamai sempol ayam khas Malang dan sempol ayam Bandung. Cara Membuat Sempol Ayam Wortel : Blender daging ayam dan bawang putih yang sudah dipotong-potong (atau pakai food frocessor) Kemudian campurkan semua bahan jadi satu seperti telur, tepung tapioka, daging ayam, masako, gula dan sedikit lada. Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya. Bentuk adonan menjadi lonjong, kemudian tusuk dengan tusuk sate.
Cara membuat Sempol Ayam Wortel Mozza:
- Gabungkan semua bahan² dan uleni sampai rata.
- Bentuk sempol sesuai selera, dgn bantuan tusuk sate atau dibentuk biasa tanpa tusukan.
- Boleh ditambah isian keju leleh/mozzarella (merk apapun), supaya tambah gurih ketika digigit.
- Setelah semua terbentuk atau tertusuk di tusukan sate, rebus di air mendidih kira² 15-20 menit. Tambahkan sedikit minyak goreng/mentega supaya tidak lengket. Tiriskan.
- Biasanya setelah direbus, saya gulingkan sempolnya ke telur lalu ke bread crumbs. Tapi skrg saya coba digulungkan ke telur aja biar kayak cilor atau telur gulung. Tapi ternyata gagal hahaha blom nemu teknik yg benar, jd saya celupkan aja sempolnya ke telur kocok.
- Daaann… Jadi deh 😍🤤
Rebus sempol hingga matang kemudian tiriskan. Balur sempol yang telah direbus dengan tepung panir. Jika biasanya kalian cukup praktis membeli sempol kaki lima yang memiliki rasa sangat nikmat serta menggugah selera. Kalian juga bisa membuat sendiri sempol ayam ala kaki lima yang tak kalah nikmat. Adapun cara membuat sempol ala kaki lima sebagai berikut dilansir dari @bungarosvita.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam wortel mozza yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
