Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati damudza yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati damudza yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans. DID You make this sambal goreng kentang recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati damudza, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng ati damudza enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng ati damudza sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Goreng Ati DaMuDza memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Ati DaMuDza:
- Sediakan 1 buah kentang besar, iris kotak
- Siapkan 3 buah tahu kecil, iris kotak
- Sediakan 100-150 gram ati kambing, iris kotak
- Ambil 2 stik fiber creme
- Siapkan 1,5 papan pete, kupas
- Gunakan 9 ekor udang, kupas
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 200 cc air
- Siapkan Secukupnya, gula merah, garam, kaldu sapi halawa
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah
- Ambil 1,5 butir kemiri
- Siapkan Bumbu blansir ati:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Gunakan Secukupnya air
Simak resep dan cara membuat selengkapnya! Resep Sambal Goreng Ati - Tak terasa Ramadan telah tiba dan Lebaran akan menyambut. Sambal goreng ati is the sauce for stir fry chicken gizzards or liver and potato. A popular dish originated in Java.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Ati DaMuDza:
- Blansir ati dengan daun salam, daun jeruk, dan jahe hingga matang air menyusut. Buang air rebusan, cuci ati, tiriskan
- Goreng garing (sesuai selera) kentang, tahu, dan ati, sisihkan
- Panaskan minyak baru tumis bumbu halus hingga keluar minyak cabenya, masukkan lengkuas, serai dan udang, tumis hingga udang berubah warna.
- Masukkan kentang, tahu dan ati, aduk2 hingga bumbu merata lalu masukkan air, fiber creme, bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu sapi. Aduk2 biarkan mendidih.
- Setelah kuah agak menyusut terakhir tambahkan pete. Aduk2 sebentar matikan kompor. Sajikan dengan nasi atau bubur.
This dish can be served alone, or a part of a big meal (nasi campur, nasi kuning or rijstaffel). The ingredients for the spices mixture are pepper, lime leaves. Sambal goreng ati sangat populer disajikan pada saat hari raya atau acara-acara besar seperti arisan, hajatan dan lain-lain, terutama di wilayah Jawa. Untuk saat hari raya sendiri sambal goreng ati biasanya melengkapi sajian ketupat opor. Sementara untuk acara-acara hajatan atau selamatan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati DaMuDza yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
