Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ati sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ati sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Masakan Padang - Dimasak apa enaknya ya hati sapi? bingung mau dibikin apa itu ati sapi? Nah kalau begitu saya ada resep yang patut anda coba yaitu rendang Hati sapi. Olaaaa belun sira hotu & welcome to my youtube channel. belun sira hotu iha video ne hau atu halo rendang nebe simples no fasil para belun sira hotu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ati Sapi menggunakan 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ati Sapi:
- Sediakan 1 kg ati sapi
- Gunakan 3 bks santan instan kara (@65ml)
- Siapkan 2 btg sereh
- Siapkan 2 ruas jari besar lengkuas
- Gunakan 2 lbr daun kunyit, 1 jika besar
- Ambil 8 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Siapkan Sepotong kecil kayumanis (seukuran cengkeh kecil)
- Siapkan 1 butir kapolaga
- Sediakan 1/3 buah adas bintang/pekak
- Siapkan 2 sdm rempah Bumbu Kambing
- Ambil 1 sdm munjung ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt bubuk pala (atau1/2 buah pala kecil diblender dg bawang)
- Siapkan 2 sdm cabe giling /15 buah cabe keriting dblender dg bumbu halus
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu merebus ati sapi
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek sampai pecah
- Sediakan 1 btg sereh, geprek lalu ikat
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 1 ruas jari jahe, geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil Garam
- Sediakan Lada
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari besar jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
Yap, siapa yang bisa nolak kalau ada Sambal Goreng Ati Sapi di meja makan? Lihat juga resep Sambal Hati Sapi enak lainnya. Resep Dan Cara Memasak Rendang Hati Sapi Empuk. Sajikan rendang hati sapi selagi hangat.
Cara menyiapkan Rendang Ati Sapi:
- Pertama potong2 ati sesuai selera lalu rebus dg bumbu merebus ati selama kurang lebih 5 menit
- Siapkan bumbu2ny, lalu masukkan bumbu halus dg daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, ketumbar bubuk, biji pala, bumbu kambing, cengkeh, kapolaga, pekak, cabe giling dlm wajan, mulai masak bumbu rendang
- Aduk2 bumbu, stlh wangi masukkan santan garam dan kaldu jamur. Aduk terus sampai santan semakin kental dan berubah warna jadi lebihh gelap.
- Masukkan ati sapi yg telah direbus lalu aduk2 dg bumbu rendang sampai keluar minyak. Note: kalau masak pakai santan segar minyak akan keluar lebih cepat, kalau pakai santan instan keluar minyakny lama. Utk memancing minyak santan keluar rendang yg sudah mulai berwarna coklat tua bisa ditambahkan minyak sayur, sambik terus diaduk
- Aduk terus sampai bumbu rendang mengental dan minyak keluar. Sajikan hangat
Itulah kumpulan resep hati sapi yang bisa jadi inspirasi menu harianmu di rumah. Cara Membuat Rendang Daging Sapi - Resep rendang sapi kentang, adalah sebagai Rendang daging dan hati sapi Hi teman ain bintang. Kita ke dapur ain bintang dlu yah. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. resep rendang hati sapi sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
