Sedang mencari inspirasi resep bola ayam udang rambutan mozarela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola ayam udang rambutan mozarela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola ayam udang rambutan mozarela, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bola ayam udang rambutan mozarela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Bola ayam udang rambutan mozarela. Lihat juga resep Bola Ayam Rambutan enak lainnya. Bola Udang Rambutan. menu ini juga cocok sebagai lauk saat bersantap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola ayam udang rambutan mozarela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bola ayam udang rambutan mozarela memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bola ayam udang rambutan mozarela:
- Siapkan fillet Dada ayam
- Ambil Udang kupas
- Sediakan 1 putih telur
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan Sea salt/garam, lada, penyedap jamur
- Sediakan Kulit lumpia
- Siapkan Keju mozarela perfetto
Kalau di rasa-rasa olahan dari tahu rambutan yang disebut-sebut bola bola tahu rambutan ini hampir mirip dengan tahu fantasi. Makanan ini disebut rambutan bukan berarti menggunakan bahan buah rambutan melainkan cara membuatnya yang menyerupai rambut. Bola udang yang sudah dibentuk bulat sebelum digoreng ditaburi dengan kulit pangsit yang panjang sehingga ketiak akan disajikan akan membuat bola udang ini crispy diluar dan gurih pada bagian dalam. Campur ayam, bawang bombay dan daun seledri.
Cara menyiapkan Bola ayam udang rambutan mozarela:
- Giling dada ayam dan udang sampai halus (saya menggunakan chopper)
- Masukkan putih telur, maizena, lada, sea salt dan penyedap jamur. Aduk rata
- Potong dadu keju mozarela, dan iris tipis kulit lumpia untuk kulit rambutannya
- Ambil 1sdm adonan, masukkan keju ditengahnya, bulatkan..lalu sisi luarnya balurkan dengan kulit lumpia yang sudah dipotong2
- Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan dengan api kecil supaya kejunya melumer saat dibelah
- Angkat, sajikan dengan saus favoritmuuđ
Tambahkan air dingin dan Saus Tiram Selera. Masukan baking powder dan Kobe Tepung Bumbu Putih, uleni sampai kalis. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Campur udang dan daging ayam cincang hingga rata. Masukkan telur, tambahkan kecap ikan, garam, merica dan air, aduk rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bola ayam udang rambutan mozarela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
