Lagi mencari ide resep sup kambing susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kambing susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa sih yang bisa menolak kelezatan sup kambing? Rasanya begitu lezat berkat perpaduan berbagai Sedangkan di Betawi, sup kambing biasanya juga ditambahkan susu pada santannya. Sup kambing atau sup kambing merupakan sup kambing yang lazim dijumpai dalam hidangan Indonesia dan Malaysia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kambing susu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup kambing susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup kambing susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup kambing susu menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup kambing susu:
- Gunakan 1/2 ,kg tulang iga kambing
- Ambil 1/4 kg jeroan kambing(hati,paru)
- Siapkan 200 grm susu dancow instan
- Gunakan 250 grm emping
- Sediakan bumbu:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt pala
- Sediakan 5 buah kemiri
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt gula putih
- Siapkan 1 saset royko rasa sapi
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 6 gelas air
Hidangan ini dibuat dari daging kambing, tomat, seledri, daun bawang, jahe, kemiri dan daun jeruk, kuahnya adalah kaldu daging yang berwarna bening kekuningan. Susu Kambing Etawa Naima, Pertama di Indonesia! Susu Kambing Mengandung Propolis, Madu dan Bee Pollen. En Indonesia, el sup kambing está bastante extendido, ya que se pueden encontrar numerosas recetas de sopa de carne de cabra.
Cara membuat Sup kambing susu:
- Rebus jeroan& tulang iga kambing tanpa dicuci (daging kambing baiknya jgn dicuci supaya tdk keluar bau kambing)lalu potong2 sesuai selera tiriskan dahulu,goreng emping&tiriskan
- Blender semua bumbu kecuali (salam&merica) setelah di blend osenk bumbu sampai harum bersama daun salam setelah wangi beri air biarkan mendidih baru masukan irisan iga&jeroan kambing aduk rata tambahkan royko,garam,gula putih setelah rasa pas masukan(susu bubuk dgn cara diaduk dulu di darat dgn air kuah sup)baru satukan dlm wajan setelah mendidih terakhir masukan merica
- Sajikan dlm mangkuk beri goreng emping diatas nya (lebih segar jika ditambah acar dan irisan cabai rawit)
Sup Kambing merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Kambing. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari. Produksi susu dari kambing saneen ini sangat tinggi. Ada yang menyebutkan produksinya bisa Kambing PESA. memiliki produksi susu harian yang lebih baik daripada Peranakan Etawah tetapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup kambing susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
