Sedang mencari inspirasi resep kroket kentang isi ayam mozzarella sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket kentang isi ayam mozzarella sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kroket Kentang Isi Ayam Mozzarella Sayur. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Sambalnya. Resep Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang isi ayam mozzarella sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kroket kentang isi ayam mozzarella sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kroket kentang isi ayam mozzarella sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kroket Kentang Isi Ayam Mozzarella Sayur memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kroket Kentang Isi Ayam Mozzarella Sayur:
- Sediakan Bahan kulit:
- Gunakan 1 kg kentang
- Ambil 2 buah telur (kuning saja)
- Siapkan 4-5 sdm susu bubuk
- Siapkan garam (secukup'y)
- Siapkan Isian:
- Siapkan keju mozzarella (potong kecil/kotak)
- Siapkan 200 gram ayam fillet
- Ambil 2 buah wortel (potong dadu)
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 4 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 2 sdm saori
- Siapkan kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan lada bubuk
- Ambil gula
- Gunakan seledri secukup'y (ambil daun'y)
- Ambil margarin (utk menumis)
- Gunakan 2 sdm terigu (larutkan dgn100ml air)
- Ambil 100 ml air
- Gunakan Bahan pelapis :
- Siapkan tepung panir
- Gunakan 2 buah telur (putih'y saja)
Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia. Kroket di negera kita berupa kentang yang dihaluskan dan digunakan untuk membungkus isi yang biasanya terbuat dari tumisan ayam dan sayuran.
Cara membuat Kroket Kentang Isi Ayam Mozzarella Sayur:
- Cuci bersih kentang, potong"lalu Goreng tidak usah terlalu kering angkat tiriskan kentang. kemudian lumatkan kentang sampai halus campur jadi satu kentang, susu, kuning telur, garam, gula, lada. Taste mau manis/gurih sesuaiin selera ya.
- Buat isian : Tumis bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan daging ayam, masak sampai berubah warna. masukkan wortel, tambahkan air, garam, gula dan kaldu masak hingga matang. Tambahkan larutkan terigu, aduk rata hingga adonan isian keset tdk lagi berair. angkat dinginkan
- Ambil adonan kentang pipihkan, lalu beri isian dan bentuk lonjong. kemudian balur dgn tepung panir - telur kocok-tepung panir lagi sambil dipadatkan. simpan dikulkas 30-60menit, saya semaleman krna utk sarapan pagi,bisa jg utk frozen ditaro di freezer ya. selamat mencoba..
Adonan yang sudah dibentuk bulat lonjong ini kemudian di celupkan ke dalam kocokan telur dan dibalut tepung panir untuk kemudian di deep fried hingga permukaannya kering kecoklatan. Kroket Kentang Isi Ayam Mozzarella Sayur. Seperti paha ayam goreng yang berisi keju lumer. Rasanya gurih renyah dengan lumeran keju yang lembut. Kalau bosan dengan ayam goreng tepung, kamu bisa mencoba camilan dan lauk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kroket Kentang Isi Ayam Mozzarella Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
