Anda sedang mencari ide resep sup tulang + daging kambing muda 🐐💜 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tulang + daging kambing muda 🐐💜 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep 'sup tulang kambing' paling teruji. Dagingnya dibuat bistik, tulangnya mau dibuat sop. Sop Tulang Kambing Bikin Sop Tulang Kambing ala restoran bisa dilakukan di rumah, kok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tulang + daging kambing muda 🐐💜, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup tulang + daging kambing muda 🐐💜 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup tulang + daging kambing muda 🐐💜 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Tulang + daging kambing muda 🐐💜 memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Tulang + daging kambing muda 🐐💜:
- Gunakan Tulang kambing seadanya, bisa diganti sapi atau ayam
- Sediakan Beberapa potong daging kambing
- Sediakan 2 Buah wortel, potong suka hati
- Sediakan 2 Buah kentang, potong suka hati
- Ambil 3 batang daun sup, cincang kasar
- Sediakan 2 siung bawang merah besar, iris
- Sediakan 2 sdm / 6 tetes Fish sauce/ kecap ikan
- Sediakan 1 sdt lada putih
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan Sedikit kaldu blok, saya pakai kaldu jamur dan sapi
- Siapkan Secukupnya air untuk kuah
- Gunakan BUMBU CEMPLUNG dimasukkan ke kain tipis kemudian di ikat
- Ambil Beberapa kayu manis,hancurkan sedikit agar bisa di isi di kain
- Sediakan Beberapa bunga lawang/ pekak
- Gunakan 1 sdt Jintan manis
Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. Beberapa cara untuk menghilangkan bau pada daging kambing adalah dengan membungkusnya daun pepaya. Sup berbasis tulang seperti sup kaki kambing banyak mengandung kalsium yang penting untuk pertumbuhan tubuh tulang dan gigi.
Langkah-langkah membuat Sup Tulang + daging kambing muda 🐐💜:
- Rebus tulang dan daging sampai mendidih, saat busa keluar dari rebusan tersebut, buang air rebusan, ganti dengan air lain sampai menutupi tulang,tambahkan fish sauce/ kecap ikan 2 sampai 3 tetes.
- Setelah daging kelihatan empuk, ditandai dengan daging seperti terlepas dari tulang. Kemudian cuci tulang dan daging.
- Potong2 kentang dan wortel serta iris bawang dan daun sup.
- Setelah itu, siapkan panci, masukkan minyak goreng dan 3 tetes fish sauce, cemplungkan bumbu yang sudah di ikat di dalam kain, tambahkan bawang merah, aduk aduk sampai wangi kemudian masukkan tulang dan daging kambing yang sudah direbus.
- Tambahkan air 3 cawan, biarkan mendidih, kemudian masukkan garam, kaldu blok dan lada.
- Aduk aduk kembali kemudian tambahkan wortel,kentang dan setengah daun sup yang sudah di cincang (setengah lagi untuk di tabur di akhir).
- Masak sampai kentang dan wortel empuk, koreksi rasa, taburkan kembali daun sup dan sup siap dinikmati, saya menambahkan irisan cabai rawit agar sup lebih segar dengan sedikit rasa pedas.
Kandungan kalsium dalam sup juga membantu dalam hal memproduksi sel-sel baru yang dapat membantu menunda penuaan dari berbagai organ dan bagian. Masak dengan api sedang, masukan daun salam, sedikit wortel dan bawang bombay untuk menetralisir rasa kambing. Masak sampai daging kambing menjadi lunak. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Tulang + daging kambing muda 🐐💜 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
