Lagi mencari inspirasi resep weci/oteote yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal weci/oteote yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci/oteote, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan weci/oteote enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Weci Heci Ote-Ote Pia-Pia Bala-Bala Badak Macau Makau Kandoang Bikang Doang Hongkong Mungkin lebih umum disebut bakwan atau bakwan sayur. Weci or in other areas of East Java called ote-ote is kind one of fried food (snack) made from flour mixed with some vegetables and sometimes has extra shrimp inside. Weci are often eaten together with the sauce called petis which is paste made from shrimp or tofu or other ingredients.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah weci/oteote yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan WECI/OteOte menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan WECI/OteOte:
- Ambil 1/2 kol iris halus
- Sediakan 1 gemgam toge
- Ambil 4 buah wortel rajang halus / pakai parutan keju
- Siapkan 1 batang daun bawang dan seledri
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil bumbu:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 250 grm tepung serbaguna(me segitiga)
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Sediakan secukupnya air
Weci Hingga Ote-ote, Ini Nama Lain Bakwan di Berbagai Kota di Indonesia. Fimela.com, Jakarta Sejak dulu, Indonesia memang dikenal sebagai salah satu negara dengan ragam kuliner yang mengagumkan. Hampir di setiap daerah memiliki makanan khas masing-masing yang pastinya menggugah selera. Cetakan Kue Heci Cetakan Kue Ote-Ote Cetakan Kue Weci Cetakan Kue Bakwan Goreng Cetakan Kue Bala-Bala Dan banyak lagi sebutannya untuk tiap tiap daerah.
Cara menyiapkan WECI/OteOte:
- Campur semua bahan dan bumbu halus.
- Tambahkan air sedikit2 aja secukupnya.
- Panaskan minyak pakai api sedang. rendam cetakan di minyak panas kemudian isi dengan adonan masukkan kembali ke minyak. tunggu agak kering keluarkan adonan bantu dng sedok
- Lakukan sampai habis
Kami menjual cetakan kue heci, kue ote-ote, kue weci, bakwan jagung, bakwan jagung manado, bakwan sayur, bakwan surabaya, bakwan goreng dan bakwan udang. Cetakan ini sangat cocok bagi pengusaha kuliner bakwan… Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala. Tidak hanya berisi sayuran saja, bakwan bisa berisi banyak hal seperti, bakwan tahu, bakwan udang, atau bakwan jagung. Bakwan jagung sama seperti bakwan sayur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan WECI/OteOte yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
