Sedang mencari ide resep sate goreng kambing ala dapur lula yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate goreng kambing ala dapur lula yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tambahkan kecap, tomat dan bawang goreng. Daging Sapi Lada Hitam Ala Restoran Bisa Dibuat Simple Dirumah Sate goreng kambing merupakan hidangan unik yang ibarat perpaduan sate dan juga tongseng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate goreng kambing ala dapur lula, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate goreng kambing ala dapur lula enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate goreng kambing ala dapur lula sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Goreng Kambing Ala dapur lula memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Goreng Kambing Ala dapur lula:
- Ambil 500 gr daging kambing muda sy tambah hati
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 sdt ketumbar/ sesuai selera
- Ambil Cabe rawit sesuai selera jika suka pedas
- Sediakan Sejumput jintan sangrai boleh di skip
- Sediakan 1 sdt lada/sesuai selera
- Sediakan Sejumput pala bubuk boleh di skip
- Ambil Bumbu lain:
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil sesuai selera Kecap manis
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh dimemarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Air
Tusukkan daging kambing ke tusuk sate yang telah disiapkan. Agar bumbu meresap, di sela-sela membakar sate usahakan agar mengoleskan bumbu. Tes rasa dan tambahkan kecap dan garam dapur kalau diperlukan kemudian adukaduk. Tak perlu dibakar, dikipasi, bahkan ditusuk.
Langkah-langkah membuat Sate Goreng Kambing Ala dapur lula:
- Bersihkan daging kambing potong dadu atau sesuai selera (sy potong memanjang 😃) berikan perasan jeruk nipis diamkan selama 10-15 menit kemudian cuci bersih.
- Rebus sebentar daging kambing selama 5-10 menit jangan lupa masukkan daun jeruk, sereh & daun salam untuk mengurangi baunya. Kemudian buang air rebusan & tiriskan daging kambing.
- Tumis bumbu halus masukkan daging kambing yg telah direbus & tambahkan air secukupnya. Bila air telah berkurang separuh tambahkan kecap & garam. Masak hingga empuk & air menyusut
- Koreksi rasa & tingkat kematangan daging. Dan setelah itu sate goreng kambing siap dihidangkan 🥰
Suara.com - Rasanya tak lengkap jika stok daging kambing Karena kita akan membuat Sate Goreng Kambing! Hidangan ini selain mudah dibuat dan tak merepotkan, juga enak disantap dengan nasi hangat. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate goreng kambing ala dapur lula yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
