Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing no santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing no santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing no santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing no santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kambing no santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing no Santan memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Kambing no Santan:
- Siapkan 500 gr daging kambing (sy campur sedikit hati kambing)
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm merica
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk (2 cm kunyit segar)
- Gunakan 5 bh cabe merah kriting
- Siapkan Kol diiris agak halus
- Ambil Tomat merah potong2
- Ambil Daun bawang iris halus
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1-2 btg sereh, geprek
- Gunakan Seruas jahe, geprek
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula pasir / gula merah (sy campuran)
- Ambil 1 sdm garam halus
- Ambil Kaldu bubuk secukupnya,
- Gunakan Minyak utk menumis
- Gunakan 400 ml Air utk kuah,
Menjelang Idul Adha, tentunya kamu membutuhkan inspirasi dalam mengolah daging kambing. Resep Tongseng Kambing Tidak Bau Amis Menu Spesial Hari Raya Idul Adha. Resep Tengkleng Daging Kambing Super Enak. Resep Tongseng Sapi Masakan Daging Sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing no Santan:
- Siapkan bahan, potong daging kotak2 1 cm, haluskan bumbu dg diuleg atau blend. Siapkan bumbu Cemplung
- Tumis bumbu halus hingga matang wangi, tambahkan bumbu Cemplung, lalu masukkan irisan daging kambing, aduk² sbntar lalu tambahkan air secukupnya, masak sampai daging matang
- Sy lalu memindahkan masakan dlm panci presto, masukkan gula, garam, kaldu dn cabe rawit, tutup panci, masak sampai berdesis 7 - 10 mnt
- Setelah itu diamkan sampai panci tdk berdesis, buka katupnya utk ngeluarin uap..lalu lanjutkan memasak sbntar sambil masukkan irisan daun bawang, kol dan tomat, aduk², koreksi rasa.. angkat dan sajikan dg taburan bawang goreng. Bunda bisa banget masak dlm panci biasa bukan presto, tapi membutuhkan waktu yg lbh lama agar dging matang empuknya.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep. Hay semua, kali ini kami mau share Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Lezat dan mudah, yang penasaran sama resepnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing no santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
