Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing bumbu simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing bumbu simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing bumbu simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing bumbu simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng kambing bumbu simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng kambing bumbu simple menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng kambing bumbu simple:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 kemiri
- Ambil Sedikit jahe (keprek)
- Gunakan sesuai selera Sayur kol
- Siapkan 200 gram daging kambing (campur hati) yg sudah direbus
- Sediakan 1/2 batang daun bawang
- Ambil sesuai selera Cabe rawit (iris")
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 buah tomat kecil potong 4
- Siapkan Bawang goreng (optional)
- Siapkan 350 ml Air
- Siapkan 2 sdm santan kara
Resep 'bumbu gulai kambing' paling teruji. Yasud dibikin gulai kambing saja dan pake campuran dengan bumbu-bumbu India. Bumbu tongseng kambing sendiri dapat dibeli di berbagai pasar tradisional dan juga warung-warung bumbu terdekat. Namun, sebelum mulai mencoba memasaknya, cari tahu dulu tongseng yang mau dibuat.
Langkah-langkah membuat Tongseng kambing bumbu simple:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit (saya diblender) lalu tumis sampai wangi tambahkan jahe
- Masukkan daging kambing, lalu masukkan air matang tunggu hingga mendidih masukkan cabe rawit dan santan aduk aduk sampai mendidih
- Masukkan lada, saos tiram, kecap manis, gula dan sayur kol sampai air agak menyusut masukkan tomat
- Setelah tomat dan kol agak layu masukkan daun bawang matikan api, sajikan dengan bawang goreng
Ada perbedaan antara tongseng khas solo dan juga tongseng yang biasa pada umumnya. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring. Sajikan tongseng kambing bersama dengan nasi hangat!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing bumbu simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
