Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng hati kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Tentunya setiap versi unik dan lezat. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng hati kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng hati kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng hati kambing memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal goreng hati kambing:
- Siapkan Hati kambing (bebas brp banyak)
- Sediakan 4 buah kentang
- Gunakan 12 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 2 ruas sereh
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Siapkan 1 buah lengkuas
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Ambil Air
- Ambil 1 st garam
- Ambil 1 st penyedap rasa
- Sediakan 1 st gula pasir
Ternyata tidak, daging kambing tetap dapat tersaji lezat meskipun dimasak dengan cara yang mudah dan cepat. Inilah kehebatan resep kambing goreng sambal kecap berikut ini. sambal naar smaak. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, goreng daging kambing hingga agak mengering, angkat.
Cara menyiapkan Sambal goreng hati kambing:
- Kupas kulit kentangnya lalu dipotong dadu dan hati kambingnya juga sama dipotong dadu
- Setelah,hatinya dah dipotong2 cuci sampai bersih lalu beri perasan jeruk nipis (gunanya jeruk nipis untuk menghilangkan bau kambingnya yg menyengat)
- Siapkan air untuk merebus hati kambing tersebut yg sudah dibaluri jeruk nipis,lalu tambahkan 1ruas sereh dan 3 daun salam (rebus sampai empuk dan setelah matang sisihkan)
- Siapkan wajan untuk menggoreng kentangnya, jika sudah matang sisihkan terlebih dalulu
- Untuk bumbu saya memilih untuk dibland biar cpt : masukan cabe, bawang dan tomatnya (bland sampai halus agak kasar)
- Tuang minyak goreng secukupnya kewajan untuk menumis bumbunya yg sudah dibland td,jika sudah harum tambahkan garam, penyedap rasa, gula, 3daun salam, 1 ruas sereh dan lengkuas yg sudah digeprek terlebih dahulu trus tambahkan sedikit air
- Jika sudah mendidih, masukkan hati kambingnya dan kentang yg sudah digoreng td (tunggu sampai matang dan meresap bumbunya)
- Setelah matang aduk2 sebentar,icip2 dikira sudah pas rasanya boleh langsung disajikan dipiring cantikmu (simple kan?!)
- Jika sudah
Sambal goreng ati adalah salah satu menu wajib pendamping ketupat atau lontong saat Lebaran tiba. Simak resep dan cara membuat selengkapnya! Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng hati kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
