Anda sedang mencari ide resep pisang kapik panggang ala-ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang kapik panggang ala-ala padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang kapik panggang ala-ala padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pisang kapik panggang ala-ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Pisang Kapik Panggang Ala-ala Padang. Pulang kantor kemaren liat ada yang jual pisang. Teringat waktu tinggal di Padang jajan pisang kapik panggang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pisang kapik panggang ala-ala padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pisang Kapik Panggang Ala-ala Padang memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pisang Kapik Panggang Ala-ala Padang:
- Siapkan Pisang kepok
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Air
- Ambil Kelapa parut
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan Mentega untuk oles teflon
Kalo di penjualnya ada alat khusus buat ngejepit pisang biar pisangnya pipih, berhubung dirumah ga ada alatnya, jadi pisangnya di geprek aja 😄 Pisang Panggang Kapik Pisang kapik adalah makan yang sangat sangat tradisional bagi masyarakat minangkabau, banyak dijual dipasar atas Bukittinggi, dan anda boleh mencoba dan mengabadikan gambar dengan menikmati pisang kapik ini, dengan campuran kelapa parut dan diberi campuran gula merah khas lawang, dengan harga terjangkau anda sudah bisa. Pisang Kapik, kapik artinya dijepit dalam bahasa Minang. Pisang kapik, pisang yang dijepit sampai pipih.. Kue Talam Berbahan Dasar Singkong Lemang Jagung Pisang Kapik Seperti Pisang Gapit Atau Pisang Epe Pisang Panggang H.
Langkah-langkah menyiapkan Pisang Kapik Panggang Ala-ala Padang:
- Gula merah dimasak dengan air hingga sedikit mengental. Saring, sisihkan, dinginkan.
- Kelapa parut diberi garam lalu kukus sebentar
- Kupas pisang. Panggang diatas teflon yang sudah diolesi mentega. Panggang hingga setengah matang.
- Lalu ambil pisang yang dipanggang. Tarok diatas talenan. Tutup dengan selembar plastik es dan tekan pisang dengan bantuan piring supaya pisang jadi berbentuk sedikit gepeng.
- Lalu panggang lagi pisang hingga sedikit mengering. (Lakukan seterusnya hingga pisang habis)
- Salin pisang ke piring. Taburi dengan kelapa yang sudah dikukus dan siram dengan air gula merah.
Penjual pisang kapik biasa berjualan pada hari libur dan tanggal merah, karena wisatawan banyak di Bukittinggi. Lihat juga resep Pisang kapik / pisang apit bakar enak lainnya. Menikmati hangatnya pisang kapik yang legit di Kota Bukittinggi nan sejuk sambil memandang Jam Gadang dan Gunung Singgalang, nikmatnya. Pisang Kapik menjadi jajanan yang wajib dicoba saat berlibur ke Bukittinggi. Kuliner ini berbahan utama pisang batu atau pisang gepok.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pisang Kapik Panggang Ala-ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
