Sedang mencari ide resep semur hati paru kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur hati paru kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur hati paru kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur hati paru kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Semur paru, Semur Hati dan Paru Kambing enak lainnya! paru, kayu manis, bunga lawang/pekak, cengkeh, Sckpnya : kecap manis,garam,lada, santan sachet kecil kara+air (encer), Bumbu halus :, cabe kriting. Makanan tradisional Indonesia yang cocok untuk disajikan pada saat Lebaran Haji, Semur Daging Kambing ini citarasanya lezat menggugah selera. Penyakit kambing dan domba karena virus misalnya adalah Orf dan Bluetongue.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur hati paru kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Hati Paru Kambing memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Hati Paru Kambing:
- Sediakan 500 gr hati dan paru kambing
- Ambil 50 ml kecap
- Gunakan sesuai selera Cabai utuh
- Siapkan Garam
- Sediakan Halawa
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada (sangrai)
- Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk (sangrai)
- Gunakan 1 sdt pala bubuk (sangrai)
- Gunakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 3 buah cengkeh (sangrai)
Daging kambing memang memiliki rasa yang enak. Tahukah Anda bahaya daging kambing untuk kesehatan? Daging kambing yang biasanya diolah menjadi sate atau semur tentunya memerlukan tambahan kecap. Oleh karena itu, Anda harus berhati-hati dalam mengolah daging kambing.
Cara membuat Semur Hati Paru Kambing:
- Rebus hati dan paru hingga empuk. Kemudian Potong-potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan hati dan paru. Tambahkan kecap, garam dan halawa, lalu test rasa.
- Tambahkan air dan cabai utuh.biarkan hingga air menyusut. Taraaa, semur siap dinikmati!
Kambing Etawa Senduro Kambing etawa senduro merupakan hasil pengembangbiakan ternak yang berasal dari Lumajang, Jawa Timur, tepatnya berada di kecamatan Senduro, kawasan dekat dengan lereng gunung Merapi. Dalam beternak kambing, kita mengenal ada beberapa penyakit yang sering menyerang kambing. Serangannya bisa ringan, tapi ada juga yang bisa menyebabkan kematian jika tidak segera dikenali dan ditangani. Daging merah, seperti daging sapi dan kambing, mengandung lemak jenuh. Racun yang terkandung dalam rokok berbahaya untuk kesehatan, terutama paru-paru sehingga mengakibatkan kondisi tuberkulosis semakin buruk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur hati paru kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
